Bułeczki do szkoły.
12
2014-09-02
60
łatwe
Porcje: 6
Składniki na bułeczki do szkoły.
1/2 kg mąki pszennej
25g drożdży
280ml mleka
1 jajko
1,5 łyżeczki soli
25g masła
18 pomidorków koktajlowych
18 kulek mozzarelli
3-4 łyżki natki pietruszki
wierzch
jajko do posmarowania
czarnuszka
25g drożdży
280ml mleka
1 jajko
1,5 łyżeczki soli
25g masła
18 pomidorków koktajlowych
18 kulek mozzarelli
3-4 łyżki natki pietruszki
wierzch
jajko do posmarowania
czarnuszka
Przygotowanie dania bułeczki do szkoły.
...
Do miski robota przesiać mąkę.W letnim mleku rozpuścić drożdże i dodać do mąki.
Dodać roztrzepane jajko , stopione masło oraz sól.
Włączyć robot i wyrabiać ,aż utworzy się zwarta masa, kula. Przykryć i
odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto zagnieść, utworzyć wałek, podzielić na kawałki.
Z każdego kawałka uformować placuszki .
Posypać natką pietruszki, położyć 1 pomidorek i 1 kulkę mozzarelli, zawinąć
i skleić.
Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać czarnuszką.
Ułożyć na blasze sklejeniem na spodzie. Piec w temp.180 stop. 20-25 minut.
Bułeczki pakujemy latorośli do śniadaniówki ,dokładając jabłuszko !
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Bułeczki do szkoły. - komentarze
elaf58
5.03.2016 16:22
Robię te bułeczki już od roku a jeszcze nie wpisałam komentarza :(. Są REWELACYJNE !!!, Po pierwszej próbie zmieniłam farsz ( moim domownikom nie przypadł do gustu ). Są to 1. kapusta z cebulą i pieczarkami, 2. szynka gotowana drobno pokrojona, przesmażona z posiekaną cebulą , łyżką koncentratu pomidorowego i ziołami, 3. papryka, cebula ,, czosnek, drobno pokrojona kiełbasa, pomidor- wszystko drobno pokrojone i podsmażone, po wystudzeniu można dodać pokrojoną mozzarellę lub starty na tarce żółty ser. 4. Pieczarki starte na tarce posmażone z cebulą, po wystudzeniu dodaję starty żółty ser.
Jedno się nie zmienia: ciasto, jest świetne, łatwe w formowaniu, już nie szukam innego na słone wypieki :)
~Gość
20.04.2015 11:14
TEN PRZEPIS NALEŻY DO NIEŻYJĄCEGO JUŻ AUTORA BLOGA KULINARNEGO... PRZYDAŁBY SIĘ ODNOŚNIK
Kasia, MniamMniam.pl
20.04.2015 14:35
Dzień dobry :)
Bardzo nam przykro, a piszę to w imieniu całego MniamMniam.pl, że Pan Krzysztof odszedł :( Był długoletnim użytkownikiem naszego serwisu i pozostawił tu mnóstwo wspaniałych przepisów.
Proszę też zwrócić uwagę, że ten przepis jest w jego autorskiej książce oraz że zdjęcie jest opatrzone adresem jego bloga.
~Magda
20.04.2015 09:03
Czy można użyć suchych drożdży i jeśli tak, to ile? :)
Kasia, MniamMniam.pl
20.04.2015 09:18
Magda drożdże można stosować zamiennie :) 25 g świeżych drożdży = 10 g suszonych = 8 g instant. Smacznych bułeczek :)
Geebril
16.09.2014 07:58
Świetny przepis! Szybkie, łatwe i bardzo syte bułeczki!
edwardkrzysztof
7.09.2014 19:43
Oczywiście,można.np. w Anglii są tylko suszone.Osobiście wolę świeże.Tak jak już pisałem.Przepis na ciasto jest kilkakrotnie sprawdzony,a co do środka,to zależy tylko od Ciebie.
AnnaMarlena
3.09.2014 13:21
Ale fajny pomysł na pewno wykorzystam choć skład bułeczek zmodyfikuję wg. ulubionych smaków moich milusińskich
edwardkrzysztof
3.09.2014 14:19
Oczywiście,co włożysz do środka,zależy od Ciebie.Ciasto jest sprawdzone kilka razy,wychodzi super.
