Budyń jaglany z nasionami chia
Naszła Cię ochota na deser? Czyli czas na budyń jaglany z nasionami chia. Bardzo prosty i zdrowy do tego. Zamiast cukru jest miód, a zamiast mąki i mleka kasza jaglana oraz mleko kokosowe. Dlatego przepis na budyń jaglany z nasionami chia to zdrowa alternatywa dla tradycyjnego budyniu.
Zaletą tego budyniu jaglanego z nasionami chia jest również fakt, że można go podać osobom na diecie bezglutenowej. A kiedy w budyniu jaglanym z nasionami chia miód zastąpisz syropem klonowym lub z agawy to będzie również dobry dla wegan :)
I tym sposobem zaspokoisz swój apetyt na coś słodkiego, a jednocześnie zdrowego. Taki właśnie jest budyń jaglany z nasionami chia :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na budyń jaglany z nasionami chia
4 łyżki nasion chia
1 i 1/2 szklanka mleka kokosowego
2 łyżki miodu
2 łyżki soku z pomarańczy
Przygotowanie dania budyń jaglany z nasionami chia
...
- Nasiona chia zalej 1/2 szklanki mleka kokosowego. Odstaw, żeby napęczniały.
- Przygotuj kaszę jaglaną: wypłucz ją dokładnie w zimnej wodzie aż woda nie będzie czysta.
- Przełóż kaszę do garnka. Wlej 1/2 szklanki mleka kokosowego i 1/2 szklanki wody. Gotuj całość pod przykryciem, aż płyny się wchłoną, a kasza będzie miękka.
- Miękką kaszę włóż do dzbanka blendera, dodaj 1/2 szklanki mleka kokosowego, miód i sok z pomarańczy.
- Całość miksuj ok. 3-4 minut. To sprawi, że konsystencja będzie gładka i jedwabista.
- Na dół naczynia nałóż 2 łyżki budyniu, nałóż 2 łyżki nasion chia i przykryj dwiema łyżkami budyniu.
Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.
Budyń jaglany z nasionami chia - komentarze
