Bruschetta


1 5 5
2019-10-23
15 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia włoska
Bruschetta

Bruschetta to jedno z najłatwiejszych dań kuchni włoskiej. Jeżeli lubisz tę kuchnię, przepis na bruschettę na pewno Ci się spodoba :)

Bruschetta to grzanka posmarowana z oliwą z oliwek i czosnkiem, na której wygodnie ułożyły się pomidory. Świetnie smakuje z dodatkiem listków świeżej bazylii. Z kilku łatwo dostępnych składników można wyczarować pyszną i aromatyczną przekąskę rodem ze słonecznych Włoch :)

Przepis na pyszną włoską bruschettę nie jest trudny. Wystarczy kilka składników i dwie lewe ręce :)

  • Przepis na bruschettę nie jest skomplikowany. To tylko kilka łatwych i szybkich kroków, z którymi poradzisz sobie bez problemu :)
  • Bruschettę robi się błyskawicznie. 5 minut przygotowania i 8 minut w piekarniku. Prawda, że szybko ? :)
  • Składniki potrzebne do zrobienia grzanek są w sklepach przez cały rok, dlatego nie będziesz miała żadnych problemów, aby je kupić. Bruschettę możesz więc robić bez względu na pogodę za oknem :)

Pierwsze bruschetty powstały prawdopodobnie w Toskanii, Kalabrii lub Apulii. Dawno temu bruschetta była daniem rolników. To właśnie oni pracując na plantacjach oliwek, opiekali na ogniu kromki chleba, smarowali oliwą i posypywali solą. Bruschetta ma nawet swoje święto, które obchodzone jest 2 lutego każdego roku w Spello w Umbrii.

Jednym ze składników bruschetty są pomidory. Pomidor wcale nie jest warzywem, a owocem. Kiedyś pomidory traktowane był tylko jako roślina ozdobna, ale dzięki Włochom zaczęliśmy je jeść na potęgę. Pomidory lubimy, a ich zastosowanie w kuchni jest nieograniczone. Możemy je jeść na surowo w sałatkach, jako dodatek do kanapek i pić z nich soki. Smaczne są na gorąco. Świetnie smakują zupy pomidorowe i sosy pomidorowe. Pomidory to także dużo zdrowia, dlatego warto je wprowadzić do codziennej diety i przygotować taką pyszną i aromatyczną bruschettę :)

Bruschetta sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu. To propozycja na ciepłe śniadanie, kolację, a nawet przekąskę na gorąco. Chrupiąca bruschetta na pewno podbije Twoje kubki smakowe :)

Bruschetta to także pomysł na danie dla wegetarian i wegan. Jeżeli nie jesz mięsa i składników pochodzenia zwierzęcego, ten przepis warto zapisać. To fajna i smakowita propozycja na wegetariańskie danie :)

Wybierz ten szybki i sprawdzony przepis na przepyszną i chrupiącą bruschettę. Zobacz, jak łatwo możesz zrobić aromatyczną bruschettę, dzięki której poczujesz smak włoskiej kuchni :)


Przygotowanie dania bruschetta

...

  • Piekarnik nagrzej do 200 stopni.
  • Czosnek przeciśnij przez praskę. Pomidory sparz wrzątkiem i obierz ze skórki. Pokrój w drobną kostkę. Przełóż na sito, aby ociekły z nadmiaru wody.
  • Oliwę wymieszaj z czosnkiem. Dopraw solą.
  • Bagietkę pokrój na kromki. Każdą kromkę natrzyj oliwą z czosnkiem. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Wstaw do piekarnika i piecz 3 minuty.
  • Blachę wyjmij z piekarnika i na każdą kromkę nałóż po łyżce pomidorów.
  • Piekarnik przestaw na funkcję termoobieg z grillem. Blachę ponownie wstaw do piekarnika i zapiekaj ok. 5 minut.
  • Podawaj na ciepło udekorowane listkami bazylii :)


Bruschetta - etap 1

Bruschetta to pyszna włoska przekąska na gorąco. Chrupiąca bagietka, oliwa z czosnkiem i pomidory oraz świeża bazylia. To bardzo aromatyczne danie, które zachwyci smakiem. Przepis na bruschettę jest łatwy, szybki i sprawdzony. Wybierz go i poczuj smak gorących Włoch :)