» Przepisy » Warzywa » Warzywa zapiekane i pieczone » Brukselka zapiekana z parmezanem

Brukselka zapiekana z parmezanem


  
1 5 5 4
2007-11-14
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Brukselka zapiekana z parmezanem

Brukselka zapiekana z parmezanem to bardzo proste, szybkie i bardzo smaczne danie. Dzięki obecności czosnku i parmezanu, doświadczysz wspaniałych walorów smakowych. Brukselka warta jest uwagi, bowiem jest zdrowa, pyszna i można z nią eksperymentować na wiele sposobów. Sprawdź koniecznie!


Składniki na brukselka zapiekana z parmezanem

1 kg brukselki
5 łyżek mleka
3 ząbki czosnku
4 czubate łyżki tartej bułki
4 czubate łyżki parmezanu
1 łyżka wiórków masła
świeżo zmielony czarny pieprz
sól

masło do wysmarowania naczynia

Przygotowanie dania brukselka zapiekana z parmezanem

...

  1. Brukselkę oczyść z zewnętrznych liści, opłucz, natnij u spodu na krzyż i ugotuj na półtwardo (ok. 5 minut) w osolonej wodzie z dodatkiem mleka. Odcedź i osusz. Czosnek posiekaj. Wymieszaj tartą bułkę z parmezanem.
  2. Żaroodporne naczynie obficie nasmaruj masłem, włóż brukselkę, czosnek, wymieszaj i posyp pieprzem.
  3. Całość posyp tartą bułką z parmezanem i wiórkami masła.
  4. Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut. Podawaj z zieloną sałatą z wyraźnym sosem.
Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Brukselka zapiekana z parmezanem - komentarze

polcia_78
polcia_78
25.11.2013 09:35
Na pozbycie się goryczki z brukselki są dwa sposoby: 1. Zamrozić brukselkę na kilka godzin (dłuższe trzymanie brukselki w zamrażalniku spowoduje to, że podczas gotowania będzie się rozpadać). 2. Naciąć brukselkę na krzyż od strony głąba i gotować ok. 10 min. w osolonym wrzątku z dodatkiem 0,5 łyżeczki cukru. Ja korzystam ze sposobu nr 2 i brukselka wychodzi pysznie:) Właśnie mam ugotowana brukselkę i przyrządzę ją wg tego przepisu:)
marqoos_pl
marqoos_pl
4.01.2008 00:28
Hm... Powiem szczerze, że było to paskudne, ale to z powodu brukselki, która wcale nie pozbyła się mocnej goryczki... Zapach i wygląd był OK, ale smak po prostu straszny... Dawno czegoś tak gorzkiego nie jadłem... Albo inaczej... Nie próbowałem, bo niestety w/w potrawa wylądowała w koszu... Czy ktoś zna jakiś skuteczny sposób na tą specyficzną goryczkę (oprócz gotowania w zupie jarzynowej, hehe).
e_rubi
e_rubi
9.12.2007 14:57
bardzo fajny przepis - sprawdzil sie w 100%. - u nas jako dodatek do obiadu. Nawet mój mąż, który był bardzo sceptyczny do tego pomysłu i twierdził, że niecierpi brukselki (kojarzyl ja tylko z rozgotowana w zupie) zjadł ze smakiem
kacperek
kacperek
16.11.2007 09:24
super smakuje dobrze
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.