Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Brownie - mocno czekoladowe ciasto

  
1 5 5 1
2012-11-28
60 minut
łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
 Brownie - mocno czekoladowe ciasto

Nazwa pochodzi od brązowego koloru ciasta. Mocno czekoladowe, wilgotne, lekko zakalcowate ciasto czekoladowe bez użycia proszku, brownie. Posmakuje nawet tym, którzy nie przepadają za ciężkimi ciastami, tak jak Moja Mama. Po skosztowaniu kawałeczka brownie, od razu poprawia się humor :)
Do wykonania potrzeba dość sporej ilości czekolady, należy pamiętać jednak aby użyć dobrej jakościowo gorzkiej (nie deserowej!) najlepiej z jak największą zawartością kakao (u mnie czekolada Alpen Gold extra gorzka 65%).


Składniki na brownie - mocno czekoladowe ciasto

[tortownica o śred. 26 cm]

Ciasto:

250 g masła albo margaryny
300 czekolady gorzkiej
400 g cukru pudru
4 łyżeczki kakao gorzkiego
1,5 szkl. mąki pszennej
1/4 łyżeczki soli
6 jajek

Polewa:

3/4 tabliczki gorzkiej czekolady
1/3 szkl. śmietanki kremówki

Dodatkowo:

mandarynka
garść zielonych wiórków kokosowych

❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.

Przygotowanie dania brownie - mocno czekoladowe ciasto

Ciasto: Margarynę włóż do rondelka i rozpuść razem z połamaną czekoladą w kąpieli wodnej. Do miski wlej przestudzoną masę, dodaj kakao i cukier puder. Wszystko razem wymieszaj mikserem. Do masy dodawaj partiami, ciągle mieszając jajka i mąkę. Ciasto przełóż do wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą tortownicy o średnicy 26 cm. Piecz około 35 minut w 180st.C.
Polewa: Czekoladę połamać na kawałki i razem ze śmietanką rozpuść w kąpieli wodnej. Mieszaj na wolnym ogniu aż polewa będzie gładka. Lekko przestudzone ciasto polej polewą czekoladową. Udekoruj zielonymi wiórkami kokosowymi i cząstkami mandarynek.

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)


Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Błyskawiczne ciasto ucierane z malinami i jeżynami

  
9
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-11-24
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: forma 23 x 33 cm
Błyskawiczne ciasto ucierane z malinami i jeżynami

To ciasto robi się... hmhm... jego się prawie nie robi :) Bo najwięcej tu jest czekania na wyjęcie z piekarnika, a nie robienia :) A smaku ma mnóstwo: soczyste maliny i słodkie jeżyny, ciepły, domowy aromat wanilii, pyszna kruszonka.

Maliny i jeżyny to wspaniałe owoce, które pachną słońcem. Takie są właśnie owoce Hortex - zamrożone tuż po zebraniu zachowują swój smak, aromat, kolor i...


Sernik z jabłkami, kruszonką i polewą kajmakową

  
6
Kasia, Mniammniam.pl
2016-11-10
15 min + 40 min pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 12-16 porcji
Sernik z jabłkami, kruszonką i polewą kajmakową

No to jest - sernik z jabłkami, kruszonką i i polewą kajmakową! Na bogato, a co ;) Ale niech Cię nie przerazi długa lista składników na sernik z jabłkami, bo to naprawdę proste, szybkie i niedrogie ciasto. A ten sernik z jabłkami, kruszonką i polewą kajmakową wzbudza zachwyt i westchnienia.

Jeśli nie lubisz kajmaku lub uważasz, że to zbędna rozpusta to sernik z jabłkami i kruszonką...


Rogaliki prawie jak marcińskie ;)

  
1
Kasia, Mniammniam.pl
2016-11-04
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 16 rogalików
Rogaliki prawie jak marcińskie ;)

Jak wiadomo 11 listopada przypada Św. Marcina. Piękna tradycja każe wtedy jeść gęsinę, a Wielkopolanie na deser mają jeszcze rogale marcińskie. Ale dużo przy nich pracy, więc ja proponuję rogaliki prawie jak marcińskie. I choć w przepisie na rogaliki prawie jak marcińskie pojawia się słowo "prawie" to...
...rogaliki prawie jak marcińskie smakują wybornie. A myk ze słowem prawie w rogalikach...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.