» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Brokuły z czosnkiem

Brokuły z czosnkiem


1 5 5 1
2008-02-29
ok. 1 godziny
bardzo łatwe
Porcje: całkiem sporo
Kuchnia europejska

Brokuły z czosnkiem

To świetna sałatka, zarówno do obiadowego drugiego dania, jak i np. do mięs z grilla.


Składniki na brokuły z czosnkiem

2 świeże brokuły lub 2 opakowania mrożonych
1/4 szklanki oliwy - najlepiej z pestek winogron
łyżka wegety
3 ząbki czosnku

Przygotowanie dania brokuły z czosnkiem

...

Brokuły podzielić na mniejsze różyczki. Ugotować al dente w nieosolonej wodzie. Odcedzić i całkowicie wystudzić. W miseczce wymieszać oliwę z wegetą i wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Brokuły polać sosem, wymieszać. Nie należy się przejmować tym, że sosu jest tak mało - tak ma być. Brokuły powinny być tylko lekko nim pokryte. Wstawić do lodówki - podawać dobrze schłodzone.

Należy uważać by brokuły nie były zbyt miękkie. Lepiej niech będą dobrze chrupiące.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Brokuły z czosnkiem - komentarze

martag
martag
7.03.2008 09:17
Takie brokułki są super!! Ja zwykle podaję z jogurtem naturalnym wymieszanym z czosnkiem i solą, ale wypróbowałam Twój przepis i też jest pyszne :)