Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Brochettes, czyli szaszłyki z wątróbki

1 5 5
1970-01-01
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia szwajcarska

Brochettes, czyli szaszłyki z wątróbki

Brochettes, czyli szaszłyki z wątróbki, to wytrawne danie dla fanów tego mięsa, które pokazuje zupełnie nowe walory. Szaszłyki takie są niebywale wytrawne, smaczne, bardzo eleganckie. Sprawdzą się jako dodatek lub danie we francuskim stylu.


Składniki na brochettes, czyli szaszłyki z wątróbki

1 kg wątróbki
pęczek świeżej szałwii
2 - 3 nieduże cebule
sól

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania brochettes, czyli szaszłyki z wątróbki

Z pęczka szałwii odrywam pojedyncze listki.
Cebulę obieram i kroję w plastry.
Wątróbkę płuczę, osuszam i kroję w kostkę o boku 2 cm. Kawałki nadziewam na patyczki do szaszłyków na przemian z listkami szałwii i plasterkami cebuli.
Gotowe szaszłyki układam w piekarniku na grillu i opiekam, aż osiągną złocisty kolor. Solę je po upieczeniu i podaję z surówką z pomidorów i cebuli.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Spaghetti alla bolognese z cukinią

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-10-10
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Pachnące aromatycznymi pomidorami, ziołami. Zachwycające aromatem. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią - dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...


łosoś grav lax

monique_kw
2011-04-18
8-72 godz.
średniołatwe
Porcje: ?
łosoś grav lax

Jest to autorski przepis pana Jacka ze strony http://wedlinydomowe.pl/wedzonki/wedzonki-rybne/979-grav-lax-czyli-losos-podwedzany-na-surowo-specjalnie-dla-naszej-stronki. Jest super pyszny na surowo, pokrojony na cieciutkie jak papier plasterki - próbowałam (w sklepie trzeba pewnie wydać za takiego fortunę ;) ). Można też podobno go wędzić, ale tej sztuki jeszcze nie opanowałam :/ . Taka rybka...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.