Borówkowa Panna Anna

1 5 5 1
2010-08-31
90 min
łatwe
Porcje: 10-12
Kuchnia europejska
Borówkowa Panna Anna

Aksamitna pianka z borówkami amerykańskimi na delikatnie przełożonym cieście


Składniki na borówkowa panna anna

Ciasto:
Wagowo tyle samo jajek, co mąki i cukru pudru, łyżeczka proszku do pieczenia

Pianka do przełożenia:
250 ml śmietany kremówki
2 łyżeczki żelatyny
konfitura lub drzem z ulubionych owoców

Pianka na wierzch:
750 ml l śmietanki kremówki
500 ml serka Mascarpone
10 dag cukru pudru (może być mniej)
opakowanie cukru waniliowego
4 łyżeczki żelatyny
szklanka borówek amerykańskich.

sok malinowy z wodą do nasączenia ciasta.
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania borówkowa panna anna

Całe jajka utrzeć z cukrem pudrem, mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do jajek, ciasto wylać na prostokątną blaszkę i piec ok 25-30 min w temp 180st C. Ostudzone ciasto przekroić na pół i nasączyć syropem obie jego części.

Żelatynę zalać odrobiną wody, gdy napęcznieje zagotować i ostudzić. Śmietankę 36% ubić na sztywno z odrobiną cukru, pod koniec powolutku dodawać wystudzoną, lejącą się żelatynę i drzem z ulubionych owoców – miksować kilka chwil. Otrzymaną pianką posmarować jedną część ciasta i przykryć drugą. Wstawić do lodówki.

Żelatynę zalać odrobiną wody, gdy napęcznieje zagotować i ostudzić. Serek Mascarpone miksować powoli dodając ostudzoną, lejącą się żelatynę. Schłodzoną śmietankę 36% ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodać do serka i miksować do połączenia się składników. Dorzucić borówki, delikatnie wymieszać i wyłożyć na ciasto. Całość chłodzić przez kilka godzin.

Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Niesamowita rolada bezowa z bitą śmietaną i owocami

  
4
Ania, Mniammniam.pl
2017-07-21
Przygotowanie ok. 40 minut + pieczenie 30 minut
łatwe
Porcje: 8-10
Niesamowita rolada bezowa z bitą śmietaną i owocami

Wydawać by się mogło, że beza to najprostszy deser na świecie. Przecież to tylko dwa składniki - białka jaj i cukier. Jak się okazuje beza bywa kapryśna jak pogoda. Wcale nie jest tak prosto zrobić idealną bezę. Taką, żeby była z zewnątrz krucha, a w środku miękka i puszysta, rozpływająca się w ustach...

Ale dzięki temu przepisowi poznasz bezę w trochę innym wydaniu. I nie ma opcji, żeby...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Pani Walewska czyli pychotka na herbatnikach, bez pieczenia

  
9
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-15
15 minut + kilka godzin oczekiwania
bardzo łatwe
Porcje: forma 24 x 24 cm
Pani Walewska czyli pychotka na herbatnikach, bez pieczenia

To chyba jeden z najukochańszych polskich deserów. Zresztą imię Pani Walewskiej, a raczej nazwisko, zobowiązuje :) Może stąd ta niesłabnąca od lat popularność. Zobacz nasz przepis na pychotkę czasem zwaną także Panią Walewską




W wersji pieczonej pychotka to kruche placki przekładane kremem budyniowym, powidłami i zapieczone pod bezą. Ale przecież w lecie nikomu nie chce się włączać...


Łatwe ciasto jogurtowe z borówkami

  
6
Kasia, Mniammniam.pl
2016-07-14
10 minut przygotowanie + 50 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: na tortownicę o średnicy 20 cm
Łatwe ciasto jogurtowe z borówkami

W cieście nie zawsze chodzi o to, żeby bawić się w misterne ubijanie białka, kręcenie kogla-mogla, przesiewania mąki, a potem miksowanie kremu, który i tak się zwarzy :D

W cieście chodzi o to, żeby było smaczne. Żeby było słodkie i spełniało oczekiwanie danej chwili. Powiedzmy, że akurat masz straszną ochotę na ciasto z borówkami, a tak się szczęśliwie składa, że masz opakowanie :D




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.