Boczek z grilla

wisienka1986

2014-08-13

65min.

łatwe

Porcje: 10-12

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Chrupiąca przekąska z grilla

Składniki na boczek z grilla

boczek ok 2 kg w płacie
główka czosnku
1/3 szklanki oleju
łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
łyżeczka soli
łyżeczka sosu sojowego
łyżeczka rozmarynu (najlepiej świeże igiełki)
łyżka papryki czerwonej
łyżka pasty cebulowej węgierskiej
2 liście laurowe
4 ziela angielskie

Przygotowanie dania boczek z grilla

...

Boczek umyłam, osuszyłam, zostawiając go w całości. Czosnek przecisnęłam
przez praskę i połączyłam z pozostałymi składnikami marynaty. Boczek
posmarowałam marynata i dokładnie je w niej obtoczyłam. Talerz z
boczkiem zakryłam folią i wstawiłam na noc do lodówki. Grill (u mnie z
kopułą) został maksymalnie rozgrzany. Na tackę dałam boczek, polałam
pozostałą marynatą, przykryłam kopułą i boczek grillował się w środku
przez ok. 2 h w 150 st. co jakiś czas go przewracając. To że z wierzchu
jest bardziej przypieczony nie miało znaczenia bo środku pozostał nadal
soczysty i miękki.

❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂

Przepis zawiera lokowanie produktu

Boczek glazurowany, mięciutki, soczysty i bardzo aromatyczny - doskonały na obiad

I wcale nie taki tłusty :) Pyszny, przepyszny. Dzięki długiemu gotowaniu pozbawiony większości tłuszczu, ale nie smaku!
Dzięki długiemu pieczeniu i częstemu smarowaniu glazurą obłędnie pachnący śliwkami, miodem i delikatną czosnkową nutą. Skórkę ma chrupiącą i lepką jednocześnie :)
Jest mięciutki - tak właśnie, nie "bardzo miękki", ale mięciutki - praktycznie sam się rozpada podczas...

Zobacz cały przepis

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów nie wymagają wielu dodatków. Dobre, delikatne mięso, bardzo soczyste, dzięki odpowiedniej marynacie - tylko w sosie worcester, który nada im szlachetnego smaku. Odrobina soli i świeżo zmielonego pieprzu. Nic już więcej nie potrzeba.

Do tego szparagi, to wspaniała kompozycja. Prosta niebywale w przygotowaniu, a zachwycająca. Mięso jest...

Zobacz cały przepis

Pomidorki koktajlowe w towarzystwie koziego sera i Hiszpańskich Czarnych Oliwek

Andrzej Polan rozsmakował się w Hiszpańskiej Oliwce
Niepodważalne zalety hiszpańskiej oliwki i jej wyjątkowy smak urzekły Andrzeja Polana, szefa kuchni warszawskiej restauracji Soul Kitchen, znanego z porannego programu Dzień Dobry TVN. Hiszpańskie oliwki idealnie wpisały się w filozofię tego kulinarnego wirtuoza, która zakłada, że na sukces w kuchni składają się: najlepsze składniki, proste...

Zobacz cały przepis