Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Błyskawiczny, podstawowy sos pomidorowy do makaronu [film video]

  
1 5 5 46
2009-11-26
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Błyskawiczny, podstawowy sos pomidorowy do makaronu [film video]

Błyskawiczny, podstawowy sos pomidorowy do makaronu to podstawa. Idealny do wszystkich rodzajów makaronu. Uniwersalny - można go urozmaicać na setki sposobów, dodając swoje ulubione składniki. Łatwy, smaczny.



Składniki na błyskawiczny, podstawowy sos pomidorowy do makaronu [film video]

2 czubate łyżki gęstego przecieru pomidorowego
spora łyżka masła (można zastąpić oliwą)
ok. 2-3 szklanek mleka 3,2% (raczej nie może być chudsze)
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania błyskawiczny, podstawowy sos pomidorowy do makaronu [film video]

  1. Obrany czosnek pokrój na bardzo cienkie plasterki.
  2. W rondlu rozpuść masło, wrzuć czosnek, smaż mieszając prze pół minuty, dodaj przecier pomidorowy. Cały czas mieszając smaż na średnim ogniu przez 2 minuty. Kiedy przecier lekko zacznie się na brzegach rondla brązowić, zdejmij z ognia. Wlej mleko, dodaj przyprawy, wymieszaj. Postaw ponownie na ogniu i doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu co chwilę mieszając przez 3-4 minuty.
  3. Jeśli sos jest zbyt gęsty dodaj trochę mleka, jeśli zaś za rzadki, przecieru pomidorowego.
  4. Tak przygotowany sos podawaj z makaronem i parmezanem.

Dodatkowe informacje
W sezonie możesz użyć świeżych ziół - dodaj je wtedy na sam koniec gotowania sosu.
Zamiast mleka możesz użyć warzywnego bulionu. Jeśli sos z jego dodatkiem będzie zbyt rzadki, zagęść go odrobiną mąki wymieszanej z zimną wodą. Sos możesz urozmaicić dodając do niego: podsmażony boczek, pokrojony w kostkę, bekon, oliwki, kapary, zielony pieprz, podsmażoną cukinię, zgrillowane bakłażany, anchois. Po prostu to, co lubisz.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Ciasteczka kokosowe - wegańskie, BEZ jajek, mąki pszennej i białego cukru

Ania, Mniammniam.pl
2019-01-30
30 minut
łatwe
Porcje: 12 ciasteczek
Ciasteczka kokosowe - wegańskie, BEZ jajek, mąki pszennej i białego cukru

Ciasteczka kokosowe to przepyszne małe co nieco. To zdrowe ciasteczka, które będą bardzo przyjemnym deserem po rodzinnym obiedzie. Fajnie smakują z kawą, herbatą czy kubkiem mleka :)

W tych ciasteczkach kokosowych nie znajdziesz ani mąki pszennej, ani białego cukru, który został zastąpiony trzcinowym. Ciasteczka zrobione są z kaszy jaglanej z dodatkiem wiórków kokosowych i płatków...


Smażony ryż (nasi goreng) - szybka i prosta wersja podstawowa

Grzegorz, Mniammniam.pl
2019-01-30
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Smażony ryż (nasi goreng) - szybka i prosta wersja podstawowa

Smażony ryż można przyrządzać na setki, jeśli nie tysiące sposobów. Każda indonezyjska gospodyni ma swój przepis, który zmienia się w zależności od... zawartości lodówki :) Bo do nasi goreng można dodać to, co akurat ma się pod ręką. Oraz to, co zostało z dnia poprzedniego :) Mięso kurczaka (surowe, pieczone lub gotowane), ryby, krewetki, tofu oraz oczywiście warzywa. To wszystko doprawione...


Placek po węgiersku

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2019-01-30
2 godziny
łatwe
Porcje: 2-4
Placek po węgiersku

Placek po węgiersku to pomysł na obiad na wypasie. To danie przepyszne, sycące, pełne smaków i aromatów :)

Placek po węgiersku składa się z dwóch części. Pierwsza z nich to duży placek ziemniaczany, który złożony jest na pół. W środku placka kryje się przepyszny i aromatyczny gulasz wieprzowy. To gulasz, który piecze się wraz z warzywami w rękawie. Mięso doskonale przechodzi przyprawami....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.