Błyskawiczny, podstawowy sos pomidorowy do makaronu [film video]

  
1 5 5 46
2009-11-26
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Błyskawiczny, podstawowy sos pomidorowy do makaronu [film video]

Błyskawiczny, podstawowy sos pomidorowy do makaronu to podstawa. Idealny do wszystkich rodzajów makaronu. Uniwersalny, ponieważ można go urozmaicać na setki sposobów, dodając swoje ulubione składniki. Łatwy i smaczny.



Składniki na błyskawiczny, podstawowy sos pomidorowy do makaronu [film video]

2 czubate łyżki gęstej passaty pomidorowej
spora łyżka masła (można zastąpić oliwą z oliwek)
ok. 2-3 szklanek mleka 3,2%
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania błyskawiczny, podstawowy sos pomidorowy do makaronu [film video]

  1. Obrany czosnek pokrój na bardzo cienkie plasterki.
  2. W rondlu roztop masło, wrzuć czosnek, smaż pół minuty, często mieszając. Dodaj passatę pomidorową. Cały czas mieszając, smaż na średnim ogniu 2 minuty. Kiedy przecier lekko zacznie się brązowić, zdejmij z ognia. Wlej mleko, dodaj przyprawy, wymieszaj. Postaw ponownie na ogniu i doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu 3-4 minuty, co chwilę mieszając.
  3. Jeśli sos jest zbyt gęsty dodaj trochę mleka, jeśli zaś za rzadki, passaty pomidorowej.
  4. Tak przygotowany sos podawaj z makaronem i parmezanem.

Dodatkowe informacje
W sezonie możesz użyć świeżych ziół. Dodaj je pod koniec gotowania sosu.
Zamiast mleka możesz użyć warzywnego bulionu. Jeśli sos z jego dodatkiem będzie zbyt rzadki, zagęść go odrobiną mąki wymieszanej z zimną wodą.
Sos możesz urozmaicić, dodając do niego: podsmażony boczek, pokrojony w kostkę, bekon, oliwki, kapary, zielony pieprz, podsmażoną cukinię, grillowane bakłażany, anchois lub po prostu to, co lubisz.

To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Smażony ryż (nasi goreng) - szybka i prosta wersja podstawowa

Grzegorz, Mniammniam.pl
2019-01-30
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Smażony ryż (nasi goreng) - szybka i prosta wersja podstawowa

Smażony ryż można przyrządzać na setki, jeśli nie tysiące sposobów. Każda indonezyjska gospodyni ma swój przepis, który zmienia się w zależności od... zawartości lodówki :) Bo do nasi goreng można dodać to, co akurat ma się pod ręką. Oraz to, co zostało z dnia poprzedniego :) Mięso kurczaka (surowe, pieczone lub gotowane), ryby, krewetki, tofu oraz oczywiście warzywa. To wszystko doprawione...


Placek po węgiersku

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2019-01-30
2 godziny
łatwe
Porcje: 2-4
Placek po węgiersku

Placek po węgiersku to pomysł na obiad na wypasie. To danie przepyszne, sycące, pełne smaków i aromatów :)

Placek po węgiersku składa się z dwóch części. Pierwsza z nich to duży placek ziemniaczany, który złożony jest na pół. W środku placka kryje się przepyszny i aromatyczny gulasz wieprzowy. To gulasz, który piecze się wraz z warzywami w rękawie. Mięso doskonale przechodzi przyprawami....


Grzanki z awokado, serem i rukolą

Ania, Mniammniam.pl
2019-01-29
20 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Grzanki z awokado, serem i rukolą

Grzanki z awokado, serem i rukolą są pyszne i aromatyczne. To doskonały pomysł na bardzo fajne śniadanie z awokado w roli głównej :)

Grzanki zrobione są z pysznego chleba z ziarnami. Chrupiące kromki posmarowane są pastą z awokado z dodatkiem czosnku i ostrego sera cheddar. Zapieczone w piekarniku stają się bardzo przyjemnym daniem, które sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.