Błyskawiczny makaron z mielonym mięsem w stylu azjatyckim - film video
26
2012-06-29
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Błyskawiczny makaron z mielonym mięsem w stylu azjatyckim to świetny pomysł na danie, gdy nachodzi Cię ochota na coś chińskiego, a nie masz ani czasu, ani składników. Idealne, do przygotowania w 10 minut. Smaczne o każdej porze roku.
Składniki na błyskawiczny makaron z mielonym mięsem w stylu azjatyckim - film video
25 dag makaronu (proponuję mie, ale może to być dowolny makaron)
40 dag mielonego mięsa (wieprzowego lub drobiowego)
2 cebule
3 ząbki czosnku
25 dag mrożonego lub świeżego groszku
6 łyżek sosu sojowego
2 łyżki sosu chilli (ale nie jest konieczny)
1 łyżeczka cukru
5 łyżek oleju
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
zielone listki (np. bazylii)
40 dag mielonego mięsa (wieprzowego lub drobiowego)
2 cebule
3 ząbki czosnku
25 dag mrożonego lub świeżego groszku
6 łyżek sosu sojowego
2 łyżki sosu chilli (ale nie jest konieczny)
1 łyżeczka cukru
5 łyżek oleju
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
zielone listki (np. bazylii)
Przygotowanie dania błyskawiczny makaron z mielonym mięsem w stylu azjatyckim - film video
- Wstaw posoloną wodę na makaron :)
- Do mięsa dodaj sos sojowy i sos chilli, cukier, dokładnie wymieszaj.
- Obrane cebule pokrój na cienkie piórka. Ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
- Do gotującej się wody włóż makaron. Na 3 minuty przed końcem czasu gotowania podanego przez producenta do makaronu dodaj groszek. Po ugotowaniu odcedź i przelej dużą ilości zimnej wody.
- W woku lub dużej patelni silnie rozgrzej olej, dodaj cebulę, smaż cały czas mieszając przez minutę, dodaj czosnek, smaż pół minuty, dodaj mięso i smaż nie przerywając mieszania aż całkowicie zmieni kolor. Dopraw pieprzem i ewentualnie solą.
- Do mięsa dodaj makaron z groszkiem, wymieszaj i od razu podawaj.
