Błyskawiczny makaron z cukinią i sosem śmietanowym

1 5 5
2016-07-19
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Kuchnia europejska
Błyskawiczny makaron z cukinią i sosem śmietanowym

Szybkie makaron to zdecydowanie przyjaciel każdego, kto w pośpiechu musi przygotować codziennie obiad. Czym prościej tym lepiej ;)

Oczywiście najszybszy makaron świata to taki posypany białym serem i albo polany masłem lub skwarkami albo osłodzony (ta druga wersja w ogóle jest dla mnie nie do wyobrażenia, ale to dlatego, że pochodzę z Lublina, gdzie je się wersję numer jeden :D).

No ale odeszłam od głównego powodu, dla którego tu jesteśmy :D Takie makarony, do których dodatki można przygotować w czasie, kiedy gotuje się woda i sam makaron, to zdecydowanie number one. Całość przygotowania zajmuje góra 20 minut. Czyli dokładnie tyle ile masz zanim wszyscy zaczną krzyczeć, że są głodni :)


Składniki na błyskawiczny makaron z cukinią i sosem śmietanowym

300 g makaronu kokardki (farfalle)
2-3 cukinie (małe)
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1 mała papryczka chilli (można pominąć)
2 łyżki oleju lub oliwy
1 szklanka śmietany 18%
2-3 łyżki porwanych liści bazylii (plus kilka do dekoracji)
sól, pieprz
parmezan

Przygotowanie dania błyskawiczny makaron z cukinią i sosem śmietanowym

  1. Nastaw wodę na makaron i ugotuj go wg czasu podanego na opakowaniu. W tym czasie przygotuj resztę składników.
  2. Cukinię umyj i pokrój na półtalarki (jeśli jest większa to na ćwierćtalarki). Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Papryczkę chilli pokrój w plasterki.
  3. Na patelni rozgrzej olej, podmaż cebulę. Dodaj cukinię i smaż aż lekko zacznie brązowieć. Na końcu dodaj czosnek i papryczkę chilli. Podsmaż chwilę i zdejmij z ognia.
  4. Śmietanę osól i lekko popieprz, dodaj porwane liście bazylii i wymieszaj.
  5. Do ugotowanego i odcedzonego makaronu dodaj podsmażoną cukinię, dolej śmietanę z bazylią i wszystko dobrze wymieszaj.
  6. Podawaj posypane startym parmezanem i ozdobione liśćmi bazylii.


Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-27
około 40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6 porcji
Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym

Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym, to wyjątkowo udany pomysł na rodzinny posiłek o każdej porze roku. Najlepiej smakuje w środku lata, kiedy warzywa są pełne słońca. Pieczone dwa razy są najlepsze...





Przepis na makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym jest prosty i szybki.
Pieczone warzywa zyskują wyjątkowy smak. Ponieważ pieczone warzywa są zdrowsze niż...


Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-21
ok. 1 godziny
łatwe
Porcje: 4-6 porcji
Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)

Kurki to grzyby wyjątkowo smaczne, odpowiednio przygotowane sprawią, iż Twoje danie będzie jeszcze lepsze, wystarczy tylko, żę będziesz mieć odpowiedni przepis na przygotowanie kurek.

Kurki bardzo dobrze komponują się z drobiem. Delikatne mięso kurczaka otulone śmietanowym sosem, a do tego lekko chrupiące kurki. Czego można chcieć więcej? Potrzebujesz tylko odpowiedniego, dobrego,...


Zupa szalenie zielona, bo szpinakowa

  
3
Kasia, Mniammniam.pl
2016-07-18
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Zupa szalenie zielona, bo szpinakowa

Zielonym do góry! Zielono mi! Grasz w zielone? Tyle tego zielonego. A co z jedzeniem? No oczywiście, bez zielonego byłoby słabo ;) Sałata, zioła, ogórek, papryka, szpinak...

Szpinak - niegdyś kwintesencja znienawidzonych posiłków w przedszkolu ;) Bura paćka, na którą nie dawało się patrzeć, a co dopiero jeść. No i ten mit, że szpinak to żelazo i że będzie się po nim wyglądać jak Popeye :D




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.