Błyskawiczne placuszki jogurtowe z cukinią
2011-03-19
30 minut
łatwe
Porcje: około 20-30 placków, zależy od wielkości
2 średnie cukinie
1 kubek jogurtu
2 jajka
2 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
przyprawy wg uznania (ja daję sól, pieprz, papryka słodka)
Olej do smażenia
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na błyskawiczne placuszki jogurtowe z cukinią
2 średnie cukinie
1 kubek jogurtu
2 jajka
2 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
przyprawy wg uznania (ja daję sól, pieprz, papryka słodka)
Olej do smażenia
1 kubek jogurtu
2 jajka
2 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
przyprawy wg uznania (ja daję sól, pieprz, papryka słodka)
Olej do smażenia
Przygotowanie dania błyskawiczne placuszki jogurtowe z cukinią
...
Cukinię umyć, odkroić końcówki, nie obierać tylko zetrzeć na tarce na dużych oczkach.Odcisnąć wodę. W misce roztrzepać jajka, dodać mleko, jogurt, mąkę i cukinię. Wymieszać.
Gdy ciasto jest zbyt lejące można dodać jeszcze mąki.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Do placuszków świetnie pasuje sos jogurtowy z miętą na który przepis także tu dodałam.
