Przepis zawiera lokowanie produktu

» Przepisy » Przepisy wegetariańskie na obiad » Przepisy na wegetariańskie zupy » Błyskawiczna zupa z serów kremowych z czosnkowymi grzankami

Błyskawiczna zupa z serów kremowych z czosnkowymi grzankami


  
1 5 5 2
2017-10-06
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Błyskawiczna zupa z serów kremowych  z czosnkowymi grzankami

To wyjątkowo szybka i pyszna zupa. Ma aksamitną konsystencję, pachnie delikatnie czosnkiem i szczypiorkiem. Elegancji dodaje jej zblanszowany szpinak. Są jeszcze grzanki, które przyjemnie chrupią i pachną serem Gouda. Jeśli masz ochotę na coś naprawdę dobrego, sycącego i łatwego w przygotowaniu, to ta zupa spełni Twoje oczekiwania

Będzie tak dobra, jak użyte do niej składniki. Dokonaj więc najlepszego, z możliwych wyborów - a takim są właśnie sery kremowe Hochland - do produkcji, których używane są naturalne składniki i nie zawierają żadnych konserwantów. Są pyszne i można z nich przygotować sporo smakowitych dań - bo nie tylko przecież położyć na kromkę chleba. Naturalne sery Hochland świetnie nadają się do wzbogacania smaku zup i sosów. Można z nimi przygotować grzanki. Fantastycznie komponują się w przeróżnych pastach z warzywami lub wędlinami i wędzonymi rybami.

Ja, podobnie pewnie jak Ty, lubię wiedzieć, co jem. Ważne jest dla mnie pochodzenie i sposób produkcji. Żółte sery Hochland, z których wytwarzane są sery kremowe produkowane z polskiego mleka z najczystszych regionów Polski. Producent sprawdza czym były karmione krówki, które to mleko wyprodukowały. A karmione są wyłącznie paszami wolnymi od GMO. Te krówki są szczęśliwe, bo ich hodowcy o nie troskliwie dbają i nie dają im żadnych antybiotyków. Żadnych konserwantów, pełny smak, delikatna konsystencja - czy można chcieć czegoś więcej? Hmhm, nie sądzę :) A takie są właśnie sery Hochland. Pyszne i naturalne.

Co ważne, sery kremowe Hochland zawierają sporo cennego wapnia - w 2 plastrach jest go tyle, ile w szklance mleka. Można je jeść na kanapkach, można z nich ugotować wspaniałą zupę w kilkanaście minut, która znika z talerzy w kilka minut :)


Składniki na błyskawiczna zupa z serów kremowych z czosnkowymi grzankami

zupa:
2 opakowania sera kremowego śmietankowego (każde po 100 g) Hochland
4 szklanki (1 litr) warzywnego bulionu
garść świeżych liści szpinaku "baby"
2 cebule dymki ze szczypiorem
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
1/2 szklanki (250 ml) słodkiej śmietanki min. 18%
świeżo zmielony czarny pieprz
sól

grzanki:
1/2 bagietki
3 ząbki czosnku
1 opakowanie sera kremowego w plastrach Gouda Hochland

Przygotowanie dania błyskawiczna zupa z serów kremowych z

... czosnkowymi grzankami

  1. Dwa obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
  2. Cebule od dymki drobno posiekaj, szczypior pokrój na niezbyt małe kawałki. Szpinak umyj, dokładnie osusz, przebierz.
  3. W dużym garnku rozpuść łyżkę masła, dodaj czosnek i pokrojone cebule, lekko posól, smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zaczną szklić (zajmie Ci to około 2 minut).
  4. Do garnka wlej bulion, doprowadź do wrzenia. Dodaj sery kremowe Hochland i gotuj na małym ogniu cały czas mieszając, aż całkowicie się rozpuszczą.
  5. Garnek z zupą zestaw z ognia, wlej śmietankę, zupę dopraw solą i pieprzem.
  6. Przygotuj grzanki: bagietkę pokrój na kromki, posmaruj je przekrojonymi ząbkami czosnku. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekaj, aż się lekko przyrumienią. Na każdej grzance połóż kawałek sera kremowego Gouda Hochland i zapiekaj, aż się nieco przyrumienią.
  7. Zupę podgrzej, dodaj szpinak, wymieszaj. Przelej porcje do talerzy. Posyp szczypiorkiem.
  8. Podawaj z gorącymi grzankami.


Błyskawiczna zupa z serów kremowych  z czosnkowymi grzankami  - etap 1

Dwa obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.

Błyskawiczna zupa z serów kremowych  z czosnkowymi grzankami  - etap 2

Cebule od dymki drobno posiekaj, szczypior pokrój na niezbyt małe kawałki. Szpinak umyj, dokładnie osusz, przebierz.

Błyskawiczna zupa z serów kremowych  z czosnkowymi grzankami  - etap 3

W dużym garnku rozpuść łyżkę masła, dodaj czosnek i pokrojone cebule, lekko posól, smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zaczną szklić (zajmie Ci to około 2 minut).

Błyskawiczna zupa z serów kremowych  z czosnkowymi grzankami  - etap 4

Do garnka wlej bulion, doprowadź do wrzenia. Dodaj sery kremowe Hochland i gotuj na małym ogniu cały czas mieszając, aż całkowicie się rozpuszczą.

Błyskawiczna zupa z serów kremowych  z czosnkowymi grzankami  - etap 5

Garnek z zupą zestaw z ognia, wlej śmietankę, zupę dopraw solą i pieprzem.
Przygotuj grzanki: bagietkę pokrój na kromki, posmaruj je przekrojonymi ząbkami czosnku.

Błyskawiczna zupa z serów kremowych  z czosnkowymi grzankami  - etap 6

Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekaj, aż się lekko przyrumienią. Na każdej grzance połóż kawałek sera kremowego Gouda Hochland i zapiekaj, aż się nieco przyrumienią.

Błyskawiczna zupa z serów kremowych  z czosnkowymi grzankami  - etap 7

Zupę podgrzej, dodaj szpinak, wymieszaj. Przelej porcje do talerzy. Posyp szczypiorkiem.
Podawaj z gorącymi grzankami.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Błyskawiczna zupa z serów kremowych z czosnkowymi grzankami - komentarze

~MagdaX
~MagdaX
3.11.2017 15:16
Zupa świetna, smakuje wszystkim. Wielki plus za to, że bardzo szybko się ją robi :)
~Anna
~Anna
14.10.2017 11:58
Bardzo dobra zupa, tylko warto dodać więcej sera, żeby była bardziej treściwa.