Przepis zawiera lokowanie produktu
Błyskawiczna zupa z serów kremowych z czosnkowymi grzankami
To wyjątkowo szybka i pyszna zupa. Ma aksamitną konsystencję, pachnie delikatnie czosnkiem i szczypiorkiem. Elegancji dodaje jej zblanszowany szpinak. Są jeszcze grzanki, które przyjemnie chrupią i pachną serem Gouda. Jeśli masz ochotę na coś naprawdę dobrego, sycącego i łatwego w przygotowaniu, to ta zupa spełni Twoje oczekiwania
Będzie tak dobra, jak użyte do niej składniki. Dokonaj więc najlepszego, z możliwych wyborów - a takim są właśnie sery kremowe Hochland - do produkcji, których używane są naturalne składniki i nie zawierają żadnych konserwantów. Są pyszne i można z nich przygotować sporo smakowitych dań - bo nie tylko przecież położyć na kromkę chleba. Naturalne sery Hochland świetnie nadają się do wzbogacania smaku zup i sosów. Można z nimi przygotować grzanki. Fantastycznie komponują się w przeróżnych pastach z warzywami lub wędlinami i wędzonymi rybami.
Ja, podobnie pewnie jak Ty, lubię wiedzieć, co jem. Ważne jest dla mnie pochodzenie i sposób produkcji. Żółte sery Hochland, z których wytwarzane są sery kremowe produkowane z polskiego mleka z najczystszych regionów Polski. Producent sprawdza czym były karmione krówki, które to mleko wyprodukowały. A karmione są wyłącznie paszami wolnymi od GMO. Te krówki są szczęśliwe, bo ich hodowcy o nie troskliwie dbają i nie dają im żadnych antybiotyków.
Żadnych konserwantów, pełny smak, delikatna konsystencja - czy można chcieć czegoś więcej? Hmhm, nie sądzę :) A takie są właśnie sery Hochland. Pyszne i naturalne.
Co ważne, sery kremowe Hochland zawierają sporo cennego wapnia - w 2 plastrach jest go tyle, ile w szklance mleka.
Można je jeść na kanapkach, można z nich ugotować wspaniałą zupę w kilkanaście minut, która znika z talerzy w kilka minut :)
Składniki na błyskawiczna zupa z serów kremowych z czosnkowymi grzankami
2 opakowania sera kremowego śmietankowego (każde po 100 g) Hochland
4 szklanki (1 litr) warzywnego bulionu
garść świeżych liści szpinaku "baby"
2 cebule dymki ze szczypiorem
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
1/2 szklanki (250 ml) słodkiej śmietanki min. 18%
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
grzanki:
1/2 bagietki
3 ząbki czosnku
1 opakowanie sera kremowego w plastrach Gouda Hochland
Przygotowanie dania błyskawiczna zupa z serów kremowych z czosnkowymi grzankami
- Dwa obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
- Cebule od dymki drobno posiekaj, szczypior pokrój na niezbyt małe kawałki. Szpinak umyj, dokładnie osusz, przebierz.
- W dużym garnku rozpuść łyżkę masła, dodaj czosnek i pokrojone cebule, lekko posól, smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zaczną szklić (zajmie Ci to około 2 minut).
- Do garnka wlej bulion, doprowadź do wrzenia. Dodaj sery kremowe Hochland i gotuj na małym ogniu cały czas mieszając, aż całkowicie się rozpuszczą.
- Garnek z zupą zestaw z ognia, wlej śmietankę, zupę dopraw solą i pieprzem.
- Przygotuj grzanki: bagietkę pokrój na kromki, posmaruj je przekrojonymi ząbkami czosnku. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekaj, aż się lekko przyrumienią. Na każdej grzance połóż kawałek sera kremowego Gouda Hochland i zapiekaj, aż się nieco przyrumienią.
- Zupę podgrzej, dodaj szpinak, wymieszaj. Przelej porcje do talerzy. Posyp szczypiorkiem.
- Podawaj z gorącymi grzankami.
Dwa obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki. 
Cebule od dymki drobno posiekaj, szczypior pokrój na niezbyt małe kawałki. Szpinak umyj, dokładnie osusz, przebierz. 
W dużym garnku rozpuść łyżkę masła, dodaj czosnek i pokrojone cebule, lekko posól, smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zaczną szklić (zajmie Ci to około 2 minut). 
Do garnka wlej bulion, doprowadź do wrzenia. Dodaj sery kremowe Hochland i gotuj na małym ogniu cały czas mieszając, aż całkowicie się rozpuszczą. 
Garnek z zupą zestaw z ognia, wlej śmietankę, zupę dopraw solą i pieprzem. Przygotuj grzanki: bagietkę pokrój na kromki, posmaruj je przekrojonymi ząbkami czosnku. 
Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekaj, aż się lekko przyrumienią. Na każdej grzance połóż kawałek sera kremowego Gouda Hochland i zapiekaj, aż się nieco przyrumienią. 
Zupę podgrzej, dodaj szpinak, wymieszaj. Przelej porcje do talerzy. Posyp szczypiorkiem. Podawaj z gorącymi grzankami. |
