Błyskawiczna smażona wieprzowina z cebulą, grzybami mun i sosem rybnym

  
1 5 5 2
2008-10-15
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia tajska

Błyskawiczna smażona wieprzowina z cebulą, grzybami mun i sosem rybnym

Błyskawiczna smażona wieprzowina z cebulą, grzybami mun i sosem rybnym to danie szybkie i bardzo łatwe w przygotowaniu. Ma głęboki smak i aromat. Podawaj z ryżem gotowanym na sypko lub z azjatyckim makaronem.


Składniki na błyskawiczna smażona wieprzowina z cebulą, grzybami mun i sosem rybnym

30 dag chudej wieprzowiny (np. karkówki)
2 spore cebule
spora garść suszonych grzybów mun
2 cebule dymki ze szczypiorem
4 łyżki oleju
3 łyżki jasnego sosu sojowego
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

sos:
2 szklanki niesłonego bulionu (raczej nie z kostki)
1 łyżka sosu chilli (ostrego lub ostro-słodkiego w zależności od upodobań)
4 łyżki sosu rybnego
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

kiełki lub natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie dania błyskawiczna smażona wieprzowina z cebulą, grzybami mun i sosem rybnym

  1. Z mięsa odkrój białe kawałki, pokrój na cienki i długie paski. Włóż do miseczki, zalej sosem sojowym i odstaw na bok.
  2. Grzyby mun zalej wrzątkiem i gotuj na małym ogniu 15 minut. Odstaw do przestygnięcia, odkrój twarde ogonki, następnie pokrój na cienki paski.
  3. Obraną cebulę pokrój na ósemki. Dymkę (razem z cebulkami) pokrój na ukośne kawałki.
  4. Zimny bulion wymieszaj z sosem chilli i mąką ziemniaczaną.
  5. W woku lub dużej patelni silnie rozgrzej olej. Kiedy zacznie dymić, włóż do niego mięso z sosem, w którym się marynowało (uważaj, będzie bardzo pryskać). Smaż cały czas mieszając przez minutę. Dodaj cebulę i nie przerywając mieszania smaż 2 minuty na dużym ogniu, aż cebula lekko się zeszkli, a kawałki mięsa będą całe brązowe. Dodaj bulion, wymieszaj, doprowadź do wrzenia, trzymaj na średnim ogniu przez minutę. Wlej sos rybny, dodaj dymkę. Wymieszaj i gotuj przez minutę.
  6. Udekorowane kiełkami danie podawaj gorące w towarzystwie ryżu lub makaronu ryżowego lub pszennego.


Jesz i... CHUDNIESZ! Poznaj SEKRET dobrego wyglądu i samopoczucia! Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!

Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób, TERAZ W PROMOCJI! »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Spaghetti alla bolognese z cukinią

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-10-10
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Zachwycające aromatem. Pachnące aromatycznymi pomidorami i ziołami. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią. Dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...


Musaka

aga_zap
2011-10-06
60 minut przygotowania, 50 minut zapiekania
łatwe
Porcje: 4
Musaka

Wersji jest mnóstwo; jej istota to bakłażan lub cukinia, pomidory, często mielone mięso, ziemniaki i beszamel; wszystko to razem się podpieka – a ja uwielbiam uruchamiać piekarnik w chłodniejsze dni i z przyjemnością do tego namawiam...
U mnie o tej porze roku na wyciągnięcie ręki jest cukinia, więc przyrządzam tą zapiekankę właśnie tak. To wersja sycąca, wystarczająca za cały obiad, i można...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020