Bliny z grzybami

1 5 5
2014-11-20
30 minut
łatwe
Porcje: kilka
Kuchnia europejska
Bliny z grzybami



Składniki na bliny z grzybami

2 szklanki mąki
10 dkg masła
4 jajka
pół szklanki zsiadłego mleka
sól
olej do smażenia

40dkg ulubionych grzybów
łyżka masła
sól
pieprz


Przygotowanie dania bliny z grzybami

Grzyby pokroić na kawałki podsmażyć na maśle doprawiając solą i pieprzem. Przygotować ciasto.Mąkę wymieszać ze stopionym masłem, z żółtkami i zsiadłym mlekiem. Ciasto powinno mieć gęstość śmietany i posolić. Gdy będzie jednolite połączyć je z ubitą na sztywno pianą z białek. Ostrożnie wymieszać. NA małej patelni rozgrzać tłuszcz i wlewać po chochelce ciasta, rozprowadzić po dnie. Gdy spód się zetnie równomiernie posypać wierzch grzybami. Po 1-2minutac odwrócić placek na drugą stronę i smażyć jeszcze 2-3 minuty na niedużym ogniu. Smacznego :D
Przepis znajduje się w kategoriach: Śniadania Śniadania » Przepisy na śniadania na ciepło
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.