Biszkopt z kremem i kokosem
pyszne, lekkie ciasto
Składniki na biszkopt z kremem i kokosem
8 jajek
1,5 szkl. cukru
1,5 szkl. mąki
2 łyzeczki proszku do pieczenia
10 łyzek oleju
krem:
0,5 l mleka
0,5 szkl. cukru
2 czubate łyzki mąki ziemniaczanej
1 łyzka mąki pszennej
2 cukry waniliwoe
pół kostki masła
pół kostki margaryny
posypka:
100gr wiórek kokosowych
2 łyzki masła
2 łyzki cukru
Przygotowanie dania biszkopt z kremem i kokosem
Biszkopt:Jajka ubić z cukrem, dodać olej i prtzesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, piec 40min w temp 160-170
Krem:
Ze składników ugotowac budyń, dodać pół kostki masła i pół kostki margaryny + 1 żółtko, całość utrzeć na pulchną masę
Zimy biszkopt przekroic wzdłuż, posmarować kremem, reszte kremu zoastwaic na wirzch biszkotpu i pozypać wiórkami
wiórki:
10dkg wiórek kokosowych+2 łyzki masła + 2 łyzki cukru podsmażyć na złoty kolor, wystudzić
Smacznego!
Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...
Ucierane ciasto z rabarbarem
Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą
Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)
Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...
