BISZKOPT rzucany
5
2012-11-11
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3 blaty
biszkopt , który zawsze się udaje :)
Składniki na biszkopt rzucany
6 jajek w temperaturze pokojowej
4 duże kopiaste łyżki mąki tortowej
2 duże kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
6 dużych łyżek drobnego cukru do wypieków
4 duże kopiaste łyżki mąki tortowej
2 duże kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
6 dużych łyżek drobnego cukru do wypieków
Przygotowanie dania biszkopt rzucany
Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać po trochę cukier nadalmiksując .Dodawać po kolei żółtka nie przerywając miksowania . Mąki wymieszać, przesiać i
delikatnie wmieszać do ciasta szpatułką .
Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.Wyłożyć ciasto. Piec w
temperaturze 170 około 25 30 minut do suchego patyczka.
Gorący biszkopt wyjąć z piekarnika i z wysokości około pół metra upuścić w tortownicy na
podłogę .Odstawić do uchylonego piekarnika do ostygnięcia
