Biszkopt kakaowy


1 5 5
2014-07-01
60
średniołatwe
Porcje: 12-15
Kuchnia europejska

Biszkopt kakaowy

Biszkopt kakaowy - idealny na torcik


Składniki na biszkopt kakaowy

6 jajek
1 szklanka cukru - podzielona w skali 2:1
1 szklanka mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
3 czubate łyżeczki kakao
można dodać dowolny aromat dla podkreślenia smaku

Przygotowanie dania biszkopt kakaowy

...

1. Oddzielić żółta od białek.
2. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać 2/3 szklanki cukru i ubijać, aż powstanie lśniąca masa i nie będzie słychać cukru pod mieszadłami miksera.
3. Do żółtek dodać pozostały cukier - bijać, aż postanie jasno żółta - prawie biała - masa i cukier będzie ledwo wyczuwalny pod palcami. 5. Ewentualny aromat należy dodać do żółtek przed ubijaniem
4. Do żółtek dodać białko - delikatnie mieszając szpatułką połączyć składniki
5. Do masy jajecznej przesiać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia oraz kakao i całość delikatnie, ale szybki i krótko połączyć.
6. Ciasto przełożyć do tortownicy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia.
7. Piec w nagrzanym piekarniku 180oC ok 30-40min.


Ciasto warto sprawdzić patyczkiem, bo może się okazać, że czas pieczenia będzie trzeba wydłużyć o 5min :) Jak patyczek będzie czysty - bez przyklejonego ciasta biszkopt wyjąć i pozostawić do ostygnięcia.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Jagodzianki (bułeczki drożdżowe z jagodami) - puszyste i pełne jagód - prawie BEZ wyrabiania :)

Jagodzianki (bułeczki drożdżowe z jagodami) - puszyste i pełne jagód - prawie BEZ wyrabiania :)

Lubisz jagodzianki? Do tej pory pieczołowicie wyrabiałaś ciasto drożdżowe? A może ich nie robiłaś w obawie przed pracochłonnością i brakiem gwarancji, że wyjdą? No to już nie musisz. Bo to jest rewelacyjnie prosty przepis - tylko minuta wyrabiania ciasta, a efekt jest wspaniały - bułeczki są puszyste i mięciutki. Nadzienie jest jagodowe. Lukier słodki. A to wszystko otulone delikatnym aromatem...


Puszyste rogaliki z nadzieniem

Puszyste rogaliki z nadzieniem

Cały dzień chodziła za mną chęć upieczenia czegoś drożdżowego. Wyciągnęłam wszystko co miałam w kuchni i tak o to powstały drożdżowe, bardzo puszyste i miękkie rogaliki z marmoladą truskawkową. Można oczywiście użyć każdego innego nadzienia, a wierzch przyozdobić nie tylko cukrem pudrem, ale także lukrem czy też kruszonką. Czy są smaczne? Staruszkowie wieczorem zdążyli zjeść połowę. 2 połowę...


Krążki bezowe.

Krążki bezowe.

W naszej rodzinie wszyscy lubimy desery bezowe. Mogą być bardzo proste
,jak i bardziej wyrafinowane .Krążki bezowe ,małe i duże ,zawsze
czekają u nas na zaspokojenie niespodziewanego apetyt na...i tutaj
mamy duże pole do popisu. Patrzymy co jest w spiżarni i lodówce.
Jeżeli są owoce i kremówka ,to kłopot z głowy ,a może wystarczy
śmietana posypana kawą lub polana likierem jajecznym...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.