Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Biszkopt. Jedyny oryginalny i prawdziwy.

  
1 5 5 4
2007-12-20
1,15 h
łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska

Biszkopt. Jedyny oryginalny i prawdziwy.

Puszysty, dietetyczny i baaaardzo smaczny. Zarówno do tartoletki jak i tortów i deserów.


Składniki na biszkopt. jedyny oryginalny i prawdziwy.

4 duże jajka
3/4 szklanki cukru pudru
3/4 szklanki mąki pszennej

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania biszkopt. jedyny oryginalny i prawdziwy.

Białka oddzielam od żółtek. W dużym garnku ubijam na sztywną pianę wszystkie białka. Pod koniec ubijania dodaję troszkę cukru pudru, który usztywni pianę. Następnie dodaję na zmianę raz żółtko, raz trochę cukru, raz żółtko, raz cukier aż do wykorzystania wszystkich żółtek i całego cukru. Następnie zaczynam dodawać mąkę. Sypię bardzo powoli łyżką i już nie ubijam tylko mieszam, plastikową łopatką. Trzeba to robić POWOLI a DOKŁADNIE aby nie było grudek. Po dodaniu całej mąki. Przekładam ciasto do uprzednio przygotowanej blaszki (może być tortownica) albo prostokątna o wymiarach ok. 35 x 22 cm. Blachę wykładam pergaminem i smaruję margaryną. Piekę ok. 25 - 35 min. na włączonym termoobiegu do uzyskania złotego koloru. Biszkopt jest upieczony gdy pod wpływem dotyku wierzchnia skórka "szeleści". Aby nie opadł nie wyjmuję od razu z piekarnika tylko chwilę trzymam w ciepłym uchylonym piekarniku. Jak chcę dać owoce i zalać galaretką to właśnie pozwalam mu opaść. Polecam !


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Ucierane ciasto z rabarbarem

1
AgaTA
2009-05-18
60
łatwe
Porcje: 20
Ucierane ciasto z rabarbarem

Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego


Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

  
186
Grzegorz, Mniammniam.pl
2009-02-26
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8, blacha 25x25 cm
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)

Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.