» Przepisy » Ciasta i ciastka » Biszkopty i ciasta na bazie biszkoptów » Biszkopt dobry do wszystkiego:)

Biszkopt dobry do wszystkiego:)


1 5 5 1
2008-04-16
ok. godzina
łatwe
Porcje: w sam raz
Kuchnia europejska

Biszkopt dobry do wszystkiego:)

Podstawowy przepis na biszkopt, z którego można zrobić zarówno pyszny tort, jak i wykwintną roladę czy tradycyjny placek z galaretką.


Składniki na biszkopt dobry do wszystkiego:)

6 jajek,
3/4 szklanki cukru kryształu,
opakowanie cukru waniliowego,
płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
2/3 szklanki mąki tortowej lub wrocławskiej,
2/3 szklanki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie dania biszkopt dobry do wszystkiego:)

...

1) Białka ubić na sztywną pianą, dodając szczyptę soli. Dodać cukier, krótko ubić, nastepnie, wciąż ubijając, dodawać po jednym żółtku i cukier waniliowy na koniec. Wsypać oba rodzaje mąki, przesianej i zmieszanej z proszkiem do pieczenia i krótko wymieszać.

2) Piekarnik nagrzać do temperatury 160-170 stopni, piec do uzyskania złotego koloru (ok. 45 minut).

Podane skłądniki to przepis na średnią tortownicę lub średnią prostokątną blaszkę.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Biszkopt dobry do wszystkiego:) - komentarze

CATI
CATI
26.06.2008 06:55
Biszkopcik po prostu CUDO!!! Normalnie REWELACJA! Pierwszy raz robiłam i wyszedł równiutki, w ogóle nie opadł, a w smaku PYCHA! :-D Wszystkim gorąco polecam!