BISZKOPT

  
1 5 5 7
2012-12-01
50
bardzo łatwe
Porcje: duży
Kuchnia europejska
BISZKOPT

Biszkopt - który zawsze się uda !!!


Składniki na biszkopt

6 jajek (Jajka do biszkopta muszą mieć temperaturę pokojową.)
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki (Ja używam mąkę BASIA-tortowa)
2 krople octu
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie dania biszkopt

6 białek ucierać ze szczyptą soli, w trakcie ucierania wsypać 1,5szkl. cukru.
Do 6 żółtek dodać 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia i 2 krople octu (najpierw proszek do pieczenia- wymieszać, później ocet- to urośnie).
Żółtka dodać do ubitych białek wymieszać mikserem (chwilkę do połączenia się składników).
Na końcu dodać 1,5 szkl. mąki, mąkę mieszamy łyżką (w jedną stronę).
Wyłożyć na blachę. Piec około 30 min. w 180°C.

Ja używam mąkę BASIA-tortowa
Jajka do biszkopta muszą mieć temperaturę pokojową.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.