Biszkopt
2011-03-22
40 minut
łatwe
Porcje: 1 placek
Przepisów na biszkopt próbowałam wiele. Ten jeszcze nigdy mnie nie zawiódł.
Składniki na biszkopt
6 świeżych jaj,
6 łyżek cukru,
6 łyżek mąki tortowej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 budyń waniliowy lub śmietankowy.
6 łyżek cukru,
6 łyżek mąki tortowej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 budyń waniliowy lub śmietankowy.
Przygotowanie dania biszkopt
...
Rozdzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno, a następnie stopniowo po łyżce dosypywaćcukru ciągle ubijając. Następnie dodawać po jednym żółtku i ciągle ubijać. Na końcu dodać mąkę
wymieszaną z proszkiem do pieczenia i budyniem i bardzo delikatnie wymieszać łyżką, tak żeby
nie "skłócić i połamać" białka. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni, tortownicę wyłożyć papierem do
pieczenia. Ciasto delikatnie wylać do tortownicy i wstawić do pieca. Piec około 20 minut do
złocistego koloru. Po tym czasie wyłączyć piekarnik, ale nie otwierać i trzymać w cieple aż do
ostudzenia.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
