Bigosik z cukinii

1 5 5
2004-06-26
30-60minut
łatwe
Porcje: sporo
Kuchnia europejska

Bigosik z cukinii

Smaczne, lekkie danie na letni obiad czy kolację


Składniki na bigosik z cukinii

spora cukinia
2-3 pomidory
1 duża cebula
liść laurowy
5 ziaren ziela angielskiego
sól, pieprz, cukier, ocet do smaku
kawałek kiełbasy

Przygotowanie dania bigosik z cukinii

Cukinię obrać, wydłubać środek, pokroić w cienkie plasterki. , pomidory obrać ze skórki i też cienko pokroić. Na oleju udusić dużą cebulę, na nią wrzucić cukinię, pomidory, liść laurowy i ziele angielskie. Gdy wszystko będzie miękkie ale nie rozgotowane, doprawić solą, pieprzem, cukrem lekko zakwasić octem. Kawałek kiełbasy pokroić, wrzucić do bigosu, można wczeniej kiełbasę podsmażyć.

Podawać z pieczywem, można zrezygnować z kiełbasy.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Warzywa Warzywa » Warzywa gotowane i duszone

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.