Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Bigos z młodej kapusty

1 5 5
2011-04-01
90 minut
średniołatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Bigos z młodej kapusty



Składniki na bigos z młodej kapusty

4 młode główki kapusty,
0,70 kg chudego mięsa wieprzowego,
0,25 kg wędzonego boczku,
1 kg parówek,
Marchewka,
Pietruszka,
Kawałek selera,
3 listki laurowe,
4 ziarenka ziela angielskiego,
Łyżka cukru,
Łyżka oleju,
Sól, pieprz,
Pęczek koperku,
Cebula.
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania bigos z młodej kapusty


Mięso wieprzowe i cebulę pokroić w drobną kostkę.
Podsmażyć na oleju.
Kapustę poszatkować.
Podsmażone mięso z cebulą przełożyć do garnka z niedużą ilością wody i gotować 0,5 godziny.
Następnie dodać pokrojony boczek, kapustę, warzywa w całości, liście laurowe, ziele
angielskie.
Gotować aż kapusta będzie miękka.
Z garnka usunąć warzywa.
Doprawić kapustę solą, cukrem i pieprzem.
Koperek drobno pokroić i podać na osobnym talerzyku.
Przed podaniem do garnka wrzucić obrane parówki, żeby się podgrzały.



Bigos podawać razem z parówkami i pieczywem.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Musaka

aga_zap
2011-10-06
60 minut przygotowania, 50 minut zapiekania
łatwe
Porcje: 4
Musaka

Wersji jest mnóstwo; jej istota to bakłażan lub cukinia, pomidory, często mielone mięso, ziemniaki i beszamel; wszystko to razem się podpieka – a ja uwielbiam uruchamiać piekarnik w chłodniejsze dni i z przyjemnością do tego namawiam...
U mnie o tej porze roku na wyciągnięcie ręki jest cukinia, więc przyrządzam tą zapiekankę właśnie tak. To wersja sycąca, wystarczająca za cały obiad, i można...


Szparagi zapiekane z warzywami

kass
2011-06-12
1,5godz
łatwe
Porcje: 6
Szparagi zapiekane z warzywami

Białe szparagi - delikatne jak chmurka, soczyste jak wiosna i pyszne - świetne w połączeniu z \\\\\\\\\\\\\\\'młodymi\\\\\\\\\\\\\\\' warzywami.
W towarzystwie młodych ziemniaczków, brokuła i wiosennej kapusty smakują wybornie. Dno formy wyściełam kapuścianym beszamelem, potem układam podgotowane warzywa, przyprawiam, dekoruję kwaśną śmietaną z koperkiem i do pieca. Po 35 minutach mamy...


Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

Antoshkowe_Smaczki
2011-04-02
30
łatwe
Porcje: 2-3
Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

W naszej kuchni naturalnej cierpliwe czekamy na pierwsze prawdziwe oznaki wiosny. Mimo iż z nadejściem pierwszego ciepłego dnia pełnego słońca, pobliskie stragany wypełniają się nowalijkami wiemy, że warto troszkę się wstrzymać aby w pełni nacieszyć się naszymi polskimi specjałami. Warto - aby czerpać maksimum przyjemności z smaku i wartości które z sobą niosą. Dla nas smak wiosny to...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.