Bigos z kluseczkami

1 5 5
2012-02-27
50 min
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Bigos z kluseczkami

Bigos podany z kluseczkami , posypany startym oscypkiem.


Składniki na bigos z kluseczkami

1 kg białej kiszonej kapusty
50 dag białej kapusty
2 duże cebule
1/2 kg kiełbasy wiejskiej
1 łyżka oleju roślinnego
mały koncentrat pomidorowy
kilka liści laurowych i ziarenek ziela angielskiego
pieprz czarny
pieprz ziołowy
sól do smaku
pół oscypka
1 kg ziemniaków ugotowanych w łupinach
1 jajo
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 szklanki mąki pszennej

Przygotowanie dania bigos z kluseczkami

W dwóch garnkach osobno gotujemy kapustę kiszoną, a w drugim poszatkowaną
kapustę białą.
Kroimy obrane cebule w drobną kosteczkę. Kroimy kiełbasę w półplasterki.
Na rozgrzanym oleju szklimy cebulkę, dodajemy kiełbasę i smażymy ok 5 minut.
Łączymy kapusty, dodajemy koncentrat pomidorowyi, przyprawy, kiełbasę z cebulą i dusimy 10 min,
Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy jajo, makę pszenną i ziemniaczaną.
Wyrabiamy ciasto. Formujemy podłużne kluseczki i gotujemy je w osolonej wodzie.
Gorący bigos podajemy z kluseczkami posypany startym oscypkiem, udekorowany listkami pietruszki.



Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»



Wędzony ser świetnie komponuje się z bigosem, co było dla mnie niespodzianką.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Czerwone Ravioli ( a.k.a Pierogi ) SIMPLYCOOKED

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-09
około 60 min
średniołatwe
Porcje: 20
Czerwone Ravioli ( a.k.a Pierogi ) SIMPLYCOOKED

Pierogi! Niezapomniane, rodzinne
ulepianie przy kuchennym stole.
Nierzadko hurtowe
przedsięwzięcie i taśmowa
produkcja. Szczególnie
wyczerpująca jeśli mamy do
nakarmienia nie małą liczbę
pierogowych głodomorów.Tutaj
chylę czoła babci i mamie za
wytrwałość \'pierogową\' i
zapoznanie mnie z domowymi
tajnikami klejenia.
Przedewszystkim
jednak smakowania, babcinych \'


Musaka

aga_zap
2011-10-06
60 minut przygotowania, 50 minut zapiekania
łatwe
Porcje: 4
Musaka

Wersji jest mnóstwo; jej istota to bakłażan lub cukinia, pomidory, często mielone mięso, ziemniaki i beszamel; wszystko to razem się podpieka – a ja uwielbiam uruchamiać piekarnik w chłodniejsze dni i z przyjemnością do tego namawiam...
U mnie o tej porze roku na wyciągnięcie ręki jest cukinia, więc przyrządzam tą zapiekankę właśnie tak. To wersja sycąca, wystarczająca za cały obiad, i można...


Szparagi zapiekane z warzywami

kass
2011-06-12
1,5godz
łatwe
Porcje: 6
Szparagi zapiekane z warzywami

Białe szparagi - delikatne jak chmurka, soczyste jak wiosna i pyszne - świetne w połączeniu z \\\\\\\\\\\\\\\'młodymi\\\\\\\\\\\\\\\' warzywami.
W towarzystwie młodych ziemniaczków, brokuła i wiosennej kapusty smakują wybornie. Dno formy wyściełam kapuścianym beszamelem, potem układam podgotowane warzywa, przyprawiam, dekoruję kwaśną śmietaną z koperkiem i do pieca. Po 35 minutach mamy...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.