Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Biały blok czekoladowy z pistacjami i żurawiną

1 5 5
2015-04-12
1 godzina
łatwe
Porcje: ok. 15
Kuchnia europejska
Biały blok czekoladowy z pistacjami i żurawiną



Składniki na biały blok czekoladowy z pistacjami i żurawiną

125g masła
100g cukru
100ml wody
250g pełnego mleka w proszku
220g herbatników petit beurre
150g pistacji (waga po usunięciu skorupek)
100g suszonej żurawiny
50g kandyzowanej skórki pomarańczowej

❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.

Przygotowanie dania biały blok czekoladowy z pistacjami i żurawiną

1. Przygotowujemy pistacje
Obieramy je ze skorupek i staramy się usunąć jak najwięcej fioletowej skórki, powstałej przy ich prażeniu. Możemy użyć pistacji niesolonych. Ja, w ramach tego, że ich cena jest absurdalnie wysoka, kupuję pistacje solone, a następnie płuczę je dokładnie i suszę na kilka godzin lub dzień przed planowanym przygotowywaniem deseru.

2. Przygotowujemy ciacha
Herbatniki dzielimy na dwie równe części. Pierwszą rozdrabniamy na pył blenderem (możemy również włożyć herbatniki do woreczka i porządnie utłuc je wałkiem). Drugą część łamiemy na mniejsze kawałki.

3. Przygotowujemy formę
Standardową keksówkę wykładamy folią spożywczą (polecam przykleić brzegi foli do formy taśmą samoprzylepną, wtedy nie będziemy musieli używać niecenzuralnych słów przy wykładaniu masy do formy i jej w niej wyrównywaniu).

4 Bierzemy się za robotę
Odmierzamy wszystkie składniki i przygotowujemy je sobie zawczasu, gdyż masa będzie bardzo szybko tężeć i nie będziemy mieć czasu na to, żeby odważać bakalie i rozcinać torebeczki w trakcie mieszania.
Do rondelka wrzucamy masło, cukier, wlewamy wodę i podgrzewamy to wszystko do ładnego rozpuszczenia i połączenia wszystkich składników. Następnie zdejmujemy z ognia i do takiej ciepłej masy dodajemy mleko w proszku. Miksujemy przez chwilę, dodajemy zmielone herbatniki i znów miksujemy jeszcze chwilę do uzyskania jednolitej masy. Od tego momentu masa będzie już bardzo szybko tężeć, więc zaczynamy działać szybko. Odstawiamy mikser, łapiemy łychę i do naszej bardzo gęstej masy wrzucamy razem żurawinę, pistacje i pomarańczę. Mieszamy, aby rozłożyć bakalie w masie w miarę równomiernie. Na końcu wrzucamy herbatniki połamane na kawałki, znów chwilę mieszamy i od razu wykładamy do przygotowanej wcześniej formy. Dociskamy masę, wyrównujemy wierzch i wkładamy na minimum 2 godziny do lodówki.

Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!


Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Kruche babeczki z kremem i borówkami

  
4
annapiedziak
2015-03-09
2 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 20
Kruche babeczki z kremem i borówkami

Te z najlepszych cukierni pochylają głowy!

Słów kilka o kremie... Oto odkryłam absolutnie najlepszy krem do wypełnienia kruchych babeczek. Bardzo prosty w przygotowaniu, dający się modyfikować na milion sposobów (można do niego dodać ciemną czekoladę, posiekane orzechy, sosy, najróżniejsze frużeliny owocowe... możliwości niewyczerpane). Ale największą jego zaletą jest to, że pięknie trzyma...


Muffiny z marcepanem i ... prawdziwy domowy marcepan!

annapiedziak
2015-02-26
1 godzina
łatwe
Porcje: 15
Muffiny z marcepanem i ... prawdziwy domowy marcepan!

Przez wiele lat żyłam w przekonaniu, że nie cierpię marcepanu. Okazało się, że to tylko i wyłącznie z tego powodu, iż... nigdy wcześniej nie jadłam PRAWDZIWEGO marcepanu. Jego smak jest dużo bardziej subtelny, a jednocześnie bardziej wyrazisty, bo nie upychamy tam żadnej chemii i zapychaczy, które powodują, że marcepan może ślęczeć na sklepowej półce 2 lata. Podstawa to migdały, cukier i woda...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Ciastka maślane z waniliową nutką

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-02-16
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: około 30 ciastek o średnicy 6 cm
Ciastka maślane z waniliową nutką

Ciastka maślane z waniliową nutką są pyszne i bardzo proste. Pachną masłem i wanilią - to najlepsza kompozycja. Są kruche - nie należy ich długo wyrabiać.

A o ich ciepłym, domowym, maślanym smaku decyduje... masło. Prawdziwe masło, z prawdziwego mleka. Pachnące, o apetycznym kolorze i odpowiedniej konsystencji. Polecam Wam masło marki Kerrygold - ono właśnie takie jest. Świetnie sprawdza się w...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.