Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Biała kiełbasa zapiekana z soczewicą

  
1 5 5 8
2009-02-26
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Biała kiełbasa zapiekana z soczewicą

Biała kiełbasa zapiekana z soczewicą to sycące, tanie danie, które zachwyca głębią swojego smaku. Starannie dobrane zioła sprawiają, że całość jest szalenie aromatyczna, idealna na zimne dni. Proste w przygotowaniu!


Składniki na biała kiełbasa zapiekana z soczewicą

3/4 kg białej surowej kiełbasy
1 szklanka czerwonej soczewicy
2 cebule średniej wielkości
2 marchewki
6 ząbków czosnku
2 czubate łyżki przecieru pomidorowego
6 łyżek oliwy
szczypta tymianku
szczypta suszonego cząbru
6 szklanek bulionu warzywnego
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
natka pietruszki
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania biała kiełbasa zapiekana z soczewicą

  1. Kiełbasę włóż do dużego garnka, zalej zimną wodą (powinna być przykryta) i na małym ogniu doprowadź prawie do wrzenia - kiedy woda zacznie lekko szumieć, wyłącz ogień i odstaw kiełbasę na 20 minut. Wyjmij i pokrój na kawałki o długości 3 cm - uważaj, bo z kiełbasy podczas krojenia może tryskać płyn.
  2. Obraną cebulę pokrój na ósemki. Czosnek pokrój na cienki plasterki. Marchewkę pokrój na plastry o grubości 1/2 cm. Kiełbasę pokrój
  3. W dużej patelni rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę i marchewkę i cały czas mieszając smaż na średnim ogniu 3 minuty. Dodaj czosnek i przecier pomidorowy. Po wymieszaniu smaż jeszcze 2 minuty.
  4. Warzywa przełóż do dużego naczynia żaroodpornego. Dodaj soczewicę, kiełbasę i bulion. Dopraw pieprzem, tymiankiem i cząbrem. Dobrze wymieszaj. Przykryj i wstaw do piekarnika. Zapiekaj przez 40-50 minut w temperaturze 180 stopni - aż soczewica będzie miękka.
  5. Danie podawaj udekorowane natką pietruszki.



Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-12-07
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami

Jest PYSZNA! Po prostu taka jest ta biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami :) Danie ma bardzo bogaty smak i aromat, w którym miesza się słodycz żurawin, kwaśny smak kapusty i ziołowe nuty wermutu.
Pieczona kapusta jest chrupiąca i aromatyczna (dużo lepsza niż gotowana), jabłka miękkie i słodkie :) A kiełbasa ma apetycznie przypieczoną skórkę.

Jeśli chcesz, by kiełbasa była...


Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-06-23
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem

To hit tego lata! Super kiełbasa z grilla :) Łatwa i szybka w przygotowaniu. Wszystkie składniki można by rzec są banalne, ale efekt zachwyca. Podpieczony boczek, ciągnący się ser i pyszna biała kiełbasa doprawiona świeżym majerankiem (którego nie się niczym innym zastąpić) i rozmarynem. Do tego prażone, aromatyczne jabłka i cebula - tymianek i majeranek nadają im mnóstwo pyszności.

Kup...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Biała kiełbasa pieczona z jabłkami, cebulą i kiszoną kapustą

  
12
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-03-22
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Biała kiełbasa pieczona z jabłkami, cebulą i kiszoną kapustą

Jeśli lubisz białą kiełbasę i znudziła Ci się pieczona lub w białym lub chrzanowym sosie, to to jest przepis właśnie dla Ciebie :) Jest zarazem i tradycyjny i nieco "złamany", ale nie tak przesadnie, jak to robi np. Karol Okrasa :)

Czym więc się różni ten przepis od innych, często przygotowywanych? A jest w nim kiszona kapusta i półsłodkie wino, które doskonale ze sobą się łączą,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.