» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Biała kiełbasa » Biała kiełbasa zapiekana z soczewicą

Biała kiełbasa zapiekana z soczewicą


  
1 5 5 8
2009-02-26
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Biała kiełbasa zapiekana z soczewicą

Biała kiełbasa zapiekana z soczewicą to sycące i niedrogie danie, które zachwyca głębią swojego smaku. Starannie dobrane zioła sprawiają, że całość jest szalenie aromatyczna i idealna na zimne dni. To proste w przygotowaniu pyszne danie!


Składniki na biała kiełbasa zapiekana z soczewicą

3/4 kg białej surowej kiełbasy
1 szklanka czerwonej soczewicy
2 cebule średniej wielkości
2 marchewki
6 ząbków czosnku
2 czubate łyżki passaty pomidorowej
6 łyżek oliwy z oliwek
szczypta tymianku
szczypta suszonego cząbru
6 szklanek bulionu warzywnego
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
natka pietruszki

Przygotowanie dania biała kiełbasa zapiekana z soczewicą

...

  1. Kiełbasę włóż do dużego garnka, zalej zimną wodą (powinna być przykryta) i na małym ogniu doprowadź prawie do wrzenia. Kiedy woda zacznie szumieć, wyłącz ogień i odstaw kiełbasę na 20 minut. Wyjmij i pokrój na kawałki o długości 3 cm.
  2. Obraną cebulę pokrój na ósemki. Czosnek pokrój na cienki plasterki. Marchewkę pokrój na plastry o grubości 1/2 cm.
  3. Na dużej patelni rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę i marchewkę. Cały czas mieszając, smaż na średnim ogniu 3 minuty. Dodaj czosnek i passatę pomidorową. Po wymieszaniu smaż jeszcze 2 minuty.
  4. Warzywa przełóż do dużego naczynia żaroodpornego. Dodaj soczewicę, kiełbasę i bulion. Dopraw pieprzem, tymiankiem i cząbrem. Dobrze wymieszaj. Przykryj i wstaw do piekarnika. Zapiekaj 40-50 minut w temperaturze 180 stopni, aż soczewica będzie miękka.
  5. Danie podawaj udekorowane natką pietruszki.
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami

Biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami

Jest PYSZNA! Po prostu taka jest ta biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami :) Danie ma bardzo bogaty smak i aromat, w którym miesza się słodycz żurawin, kwaśny smak kapusty i ziołowe nuty wermutu.
Pieczona kapusta jest chrupiąca i aromatyczna (dużo lepsza niż gotowana), jabłka miękkie i słodkie :) A kiełbasa ma apetycznie przypieczoną skórkę.

Jeśli chcesz, by kiełbasa była...


Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem

Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem

To hit tego lata! Super kiełbasa z grilla :) Łatwa i szybka w przygotowaniu. Wszystkie składniki można by rzec są banalne, ale efekt zachwyca. Podpieczony boczek, ciągnący się ser i pyszna biała kiełbasa doprawiona świeżym majerankiem (którego nie się niczym innym zastąpić) i rozmarynem. Do tego prażone, aromatyczne jabłka i cebula - tymianek i majeranek nadają im mnóstwo pyszności.

Kup...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Biała kiełbasa pieczona z jabłkami, cebulą i kiszoną kapustą

Biała kiełbasa pieczona z jabłkami, cebulą i kiszoną kapustą

Jeśli lubisz białą kiełbasę i znudziła Ci się pieczona lub w białym lub chrzanowym sosie, to to jest przepis właśnie dla Ciebie :) Jest zarazem i tradycyjny i nieco "złamany", ale nie tak przesadnie, jak to robi np. Karol Okrasa :)

Czym więc się różni ten przepis od innych, często przygotowywanych? A jest w nim kiszona kapusta i półsłodkie wino, które doskonale ze sobą się łączą,...




Biała kiełbasa zapiekana z soczewicą - komentarze

ganka
ganka
1.04.2012 17:17
Swojskie, proste, a takie smaczne :-) Naprawde godne polecenia. Nastepnym razem sprobuje z zielona soczewica. Nie dodalam tylko cząbru, bo nie wiem jak smakuje, a nie chcialam ryzykowac. Za to dodalam duzo pietruszki. :-)
magdadusia
magdadusia
14.03.2012 14:47
Świetna potrawa. Połączenie, na jakie bym nie wpadła. Trzeba tylko kupić dobra białą kiełbasę.
staracha
staracha
14.01.2012 21:14
Swojska kielbasa, wlasnej roboty wywar, namoczona soczewica....... no coz innego moglo wyjsc. TYLKO PYSZNE danie. Rowniez polecan bo smak jest zaskakujaco ciekawy, zwlaszcza dla osob ktore nie zajadaja sie na codzien soczewica . Pozdrawiam
elw_4
elw_4
7.05.2011 19:51
palce lizać, rodzinka zajadała się tą potrawą na wielkanoc
puszka78
puszka78
30.10.2010 23:27
mam suchą soczewice kupioną w markecie. czy trzeba ją wcześniej zmoczyć na kilka godzin np jak fasole?? [Grzegorz: soczewica nie wymagają moczenia, ale ugotuje się szybciej, jeśli zaleje się wrzątkiem i zostawi na 15-30 minut, przed gotowaniem ziarna należy odcedzić.]
Churkowa
Churkowa
19.01.2010 20:46
Mało pracy, a efekt super! Bardzo mi smakowało :)
kaisa
kaisa
30.03.2009 23:15
Smaczne. Ciekawe. Warte spróbowania. Choć tylko raz na jakiś czas - mam opory przed podawaniem kielbasy na obiad:)
woman6
woman6
6.03.2009 19:30
Bardzo pyszne, bardzo sycące w ogóle danie bardzo.... godne polecenia i bardzo szybko znika.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.