Biała kiełbasa zapiekana z soczewicą
Biała kiełbasa zapiekana z soczewicą to sycące i niedrogie danie, które zachwyca głębią swojego smaku. Starannie dobrane zioła sprawiają, że całość jest szalenie aromatyczna i idealna na zimne dni. To proste w przygotowaniu pyszne danie!
Składniki na biała kiełbasa zapiekana z soczewicą
1 szklanka czerwonej soczewicy
2 cebule średniej wielkości
2 marchewki
6 ząbków czosnku
2 czubate łyżki passaty pomidorowej
6 łyżek oliwy z oliwek
szczypta tymianku
szczypta suszonego cząbru
6 szklanek bulionu warzywnego
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
natka pietruszki
Przygotowanie dania biała kiełbasa zapiekana z soczewicą
...
- Kiełbasę włóż do dużego garnka, zalej zimną wodą (powinna być przykryta) i na małym ogniu doprowadź prawie do wrzenia. Kiedy woda zacznie szumieć, wyłącz ogień i odstaw kiełbasę na 20 minut. Wyjmij i pokrój na kawałki o długości 3 cm.
- Obraną cebulę pokrój na ósemki. Czosnek pokrój na cienki plasterki. Marchewkę pokrój na plastry o grubości 1/2 cm.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę i marchewkę. Cały czas mieszając, smaż na średnim ogniu 3 minuty. Dodaj czosnek i passatę pomidorową. Po wymieszaniu smaż jeszcze 2 minuty.
- Warzywa przełóż do dużego naczynia żaroodpornego. Dodaj soczewicę, kiełbasę i bulion. Dopraw pieprzem, tymiankiem i cząbrem. Dobrze wymieszaj. Przykryj i wstaw do piekarnika. Zapiekaj 40-50 minut w temperaturze 180 stopni, aż soczewica będzie miękka.
- Danie podawaj udekorowane natką pietruszki.
Biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami
Jest PYSZNA! Po prostu taka jest ta biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą i jabłkami :) Danie ma bardzo bogaty smak i aromat, w którym miesza się słodycz żurawin, kwaśny smak kapusty i ziołowe nuty wermutu.
Pieczona kapusta jest chrupiąca i aromatyczna (dużo lepsza niż gotowana), jabłka miękkie i słodkie :) A kiełbasa ma apetycznie przypieczoną skórkę.
Jeśli chcesz, by kiełbasa była...
Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem
To hit tego lata! Super kiełbasa z grilla :) Łatwa i szybka w przygotowaniu. Wszystkie składniki można by rzec są banalne, ale efekt zachwyca. Podpieczony boczek, ciągnący się ser i pyszna biała kiełbasa doprawiona świeżym majerankiem (którego nie się niczym innym zastąpić) i rozmarynem. Do tego prażone, aromatyczne jabłka i cebula - tymianek i majeranek nadają im mnóstwo pyszności.
Kup...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Biała kiełbasa pieczona z jabłkami, cebulą i kiszoną kapustą
Jeśli lubisz białą kiełbasę i znudziła Ci się pieczona lub w białym lub chrzanowym sosie, to to jest przepis właśnie dla Ciebie :) Jest zarazem i tradycyjny i nieco "złamany", ale nie tak przesadnie, jak to robi np. Karol Okrasa :)
Czym więc się różni ten przepis od innych, często przygotowywanych? A jest w nim kiszona kapusta i półsłodkie wino, które doskonale ze sobą się łączą,...
Biała kiełbasa zapiekana z soczewicą - komentarze
