Biała kiełbasa smażona z cebulą, pachnąca mocno majerankiem
2
2003-04-22
60 minut
średniołatwe
Porcje: 8
To moja propozycja na świąteczny obiad. Wybornie smakuje z domową ćwikłą.
Składniki na biała kiełbasa smażona z cebulą, pachnąca mocno majerankiem
1 kg białej kiełbasy
1 małe jasne piwo
2 szklanki wywaru drobiowego (może być z kostki)
6 cebul
6 ząbków czosnku
5 ziaren ziela angielskiego
5 ziaren jałowca
2 liście laurowe
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól, pieprz
3 łyżki smalcu
1 małe jasne piwo
2 szklanki wywaru drobiowego (może być z kostki)
6 cebul
6 ząbków czosnku
5 ziaren ziela angielskiego
5 ziaren jałowca
2 liście laurowe
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól, pieprz
3 łyżki smalcu
Autopromocja
🍰✨ Nowość! Twój air fryer potrafi o wiele więcej niż frytki! 😍
Wyobraź sobie zapach cynamonu, świeżych bułeczek i czekoladowego ciasta…
Wszystko upieczone szybko, bez tłuszczu i bez zakalców — prosto w Twoim air fryerze 💨
W nowym e-booku 👉 „Air Fryer – Słodkie wypieki” znajdziesz 33 przepisy, które zawsze się udają:
muffinki, serniki, drożdżowe cuda i szarlotki, które pachną tak, że na jednej porcji się nie skończy 🙂
Nie czekaj — zamień swojego air fryera w mini piekarnię już dziś! 🍩💛
Przygotowanie dania biała kiełbasa smażona z cebulą, pachnąca mocno
... majerankiem
Kiełbasę zalać w rondlu piwem i wywarem. Dodać 2 pokrojone w grube plastry cebule, ziele angielskie, jałowiec, liście laurowe. Gotować na wolnym ogniu około 20 minut. Wystudzić.Tak przygotowaną kiełbasę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Przed podaniem kiełbasę należy usmażyć.
Smalec rozgrzać na dużej patelni, wrzucić kiełbasę, grubo pokrojoną cebulę oraz ząbki czosnku (jeśli są bardzo duże, można je pokroić na 2-4 części). Całość posypać majerankiem, solą i pieprzem.
Smażyć na średnim ogniu, aż kiełbasa się przyrumieni.
Pod koniec smażenia dodać paprykę, wymieszać.
Wybornie smakuje z chrzanem i domową ćwikłą.
