Biała bułka przedwojenna

1 5 5
2012-11-14
55min + 85min oczekiwanie
łatwe
Porcje: 20
Kuchnia europejska
Biała bułka przedwojenna

Taki pszenny chlebek zawsze piekła moja mama gdy byłam mała. Teraz ja piekę go dla swojego synka.


Składniki na biała bułka przedwojenna

55 dag mąki pszennej,
4 dag świeżych drożdży,
1/2 szkl. mleka,
jajko,
2 łyżki margaryny,
2 łyżki cukru.

Przygotowanie dania biała bułka przedwojenna

Drożdże rozetrzeć z ciepłym mlekiem, łyżką cukru i 3 łyżkami mąki. Odstawić w ciepłe miejsce na 15min. Resztę mąki zmieszać z wyrośniętym rozczynem, jajkiem rozmąconym z łyżką cukru, stopioną margaryną oraz 5 łyżkami ciepłej przegotowanej wody. Zagnieść, przykryć ściereczką i odstawić na 40min w ciepłe miejsce. Ponownie zagnieść i podzielić na 2 części. Dwie keksówki o dł. 20cm natłuścić i wysypać cienko kaszką manną. Wyłożyć ciasto. Odstawić na kolejne 30min. Posmarować kilkoma łyżkami mleka, piec ok. 30 min w temp. 200st.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.