Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Bezy z musem śmietanowo - truskawkowym z miętą

1 5 5
2014-07-15
300min
średniołatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Bezy z musem śmietanowo - truskawkowym z miętą



Składniki na bezy z musem śmietanowo - truskawkowym z miętą

Składniki
beza;

białka 120 g
cukier puder 200 g
mąka ziemniaczana 1 łyzeczka

masa ;

śmietana kremówka 800 ml
truskawki 400 g
amaretto 2 łyżki
żelatyna 4 łyżeczki
mleko 5 łyżek / do żelatyny



Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania bezy z musem śmietanowo - truskawkowym z miętą




Sposób przygotowania
Beza;
Białka ubijamy na sztywno, po czym stopniowo dodajemy cukier puder i cały czas ubijamy, aż uzyskamy lśniącą masę .Na koniec dodajemy mąkę i mieszamy tez mikserem, po czym masę przekładamy do rękawa cukierniczego .Formę wykładamy papierem do pieczenia, rękawem wyciskamy kleksy tworząc kwiat ,ale bez środka , beza przy pieczeniu podrośnie i nam go wypełni, a my zyskamy wgłębienie na masę. Bezy wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160st ,po czym od razu zmniejszamy tem do 130st , pieczemy je 20 min ,piekarnik powoli wyrówna sobie temperaturę ,a bezy podrosną i zaczną lekko pękać, w tedy zmniejszamy temperaturę do 100st dosuszymy ok 1h zależy od wielkości ciastek.

Masa;
Śmietanę ubijamy na sztywno .
Truskawki myjemy i blendujemy na mus .
Żelatynę zalewamy mlekiem i zostawiamy na chwilę, gdy napęcznieje podgrzewamy aby się dobrze rozpuściła.
Łączymy wszystko razem,dodajemy amaretto i czekamy aż zacznie gęstnieć.
Nakładamy do naszych bez i dekorujemy truskawkami i miętą .


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Ania, Mniammniam.pl
2017-07-17
Przygotowanie 30 minut + chłodzenie 2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia.

Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze...


Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

  
10
Ania, Mniammniam.pl
2017-06-23
Przygotowanie ok. 60 minut + pieczenie 60-70 minut + chłodzenie ok. 4 godzin
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry.

No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Pavlova z bitą śmietaną, owocami i galaretką

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-06-07
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Pavlova z bitą śmietaną, owocami i galaretką

Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale... jeśli użyjesz bezy w proszku od Delecty, będziesz mieć 100% gwarancji, że się uda - z wierzchu będzie krucha, a w środku miękka, o konsystencji pianki.

Na tej bezie ułożona jest bita śmietana, która jest tylko delikatnie słodka, za to pachnie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.