Bezikowe ,,węże"

1 5 5
2012-11-02
70 minut
łatwe
Porcje: 15 sztuk
Kuchnia europejska
Bezikowe ,,węże\

Niezwykle łatwe w przygotowaniu. Mogą być podawane również jako dodatek do deserów lodowych. Pierwszy raz upiekłam je kilka tygodni temu na urodziny siostry. Wśród dzieciaków zrobiły furrorę:)
Przygotowanie trwa ok. 10 minut, natomiast pieczenie ok. godziny.


Składniki na bezikowe ,,węże"

- 2 białka
- 0.5 szkl. cukru
- kolorowa posypka

Przygotowanie dania bezikowe ,,węże"

Wbijamy białka do miski odkładając przy tym jedną łyżkę do dekoracji - resztę ubijamy na sztywną pianę, dodając stopniowo po łyżce cukru i ubijając na zmianę.
Dużą wyciskarkę do past i kremów napełniamy pianą i wyciskamy na blachę wyłożoną pergaminem ,,węże" długości około 10-12 cm.
Bezy pieczemy ok 1 godziny - do momentu aż będą chrupiące i suche.
Po upieczeniu delikatnie zdejmujemy je z blachy i odkładamy do wystygnięcia.
Pędzelkiem smarujemy bezy odłożonym białkiem lub lukrem i posypujemy posypką.

Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka Desery » Przepisy na bezy Desery
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.