Bezglutenowe ciasto bananowe
1
2016-02-22
20 min + 45-60 min w piekarniku
łatwe
Porcje: 10
Składniki na bezglutenowe ciasto bananowe
Składniki suche:
1 1/2 szklanki mąki bezglutenowej (kukurydziana albo mix Schar)
1 szklanka brązowego cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia BG
1 łyżeczka soli
Składniki mokre:
2 małe banany, rozgniecione
1/4 szklanki oleju z pestek winogron lub rzepakowego
1/4 szklanki soku z pomarańczy świeżo wyciśniętego
1/4 łyżeczki skórki startej z pomarańczy
1 łyżeczki ekstraktu z wanilii
3/4 szklanki wrzątku + łyżka dobrej czarnej herbaty (lub kawy)
2 jajka
Dodatki: orzechy, suszone owoce itp.
1 1/2 szklanki mąki bezglutenowej (kukurydziana albo mix Schar)
1 szklanka brązowego cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia BG
1 łyżeczka soli
Składniki mokre:
2 małe banany, rozgniecione
1/4 szklanki oleju z pestek winogron lub rzepakowego
1/4 szklanki soku z pomarańczy świeżo wyciśniętego
1/4 łyżeczki skórki startej z pomarańczy
1 łyżeczki ekstraktu z wanilii
3/4 szklanki wrzątku + łyżka dobrej czarnej herbaty (lub kawy)
2 jajka
Dodatki: orzechy, suszone owoce itp.
Przygotowanie dania bezglutenowe ciasto bananowe
Piekarnik nagrzewamy do 180℃.Suche składniki mieszamy.
We wrzątku zaparzamy herbatę. Mieszamy razem wszystkie mokre składniki, a
potem wszystko razem – można krótko zmiksować – do połączenia się
składników.
Ciasto przelewamy do keksówki. Nie rośnie bardzo, więc spokojnie może być do
wysokości 3/4 formy.
Pieczemy ok. 45-60 min. Do suchego patyczka, w zależności od piekarnika.
