Bazylia

Grzegorz, Mniammniam.pl   2003-09-01         10   like 2

Moje ulubione zioło. Jest jak egzotyczna, a zarazem dystyngowana królowa. Kto jej spróbuje choć raz, nigdy nie zapomni jej smaku i zapachu.
Pachnie tak wspaniale, że nie wolno trwonić jej zapachu na mieszanki, które tłumią jej aromat. Dlatego też szanujący się kucharz nie połączy bazylii z innymi ziołami.
Zalecana jest do wzbogacania smaku pomidorów, serów, sałat, makaronów i baraniny. Włosi dodają ją do wszystkich potraw. Wystarczy jeden listek aby potrawa zyskała na smaku, zapachu i wyglądzie.
Ma smak lekko pikantny i korzenny - tak trudny do określenia, a jednocześnie tak cudowny.

Dodaj komentarz
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.