Batonik ala twix


  
1 5 5 1
2012-11-30
90 minut
średniołatwe
Porcje: 20
Kuchnia europejska
Batonik ala twix

Słodki, kuszący, uzależniający - taki właśnie jest ten batonik. O wiele lepszy niż ten sklepowy. Nic nie daje takiej satysfakcji jak wykonanie znanych słodyczy domowym sposobem ;) Batonik stanowi kruche ciasto, które po upieczeniu i dokładnym ostudzeniu smaruje się masą krówkową, a po mocnym schłodzeniu kroi się ciasto w niewielkie prostopadłościanki, które następnie zanurza się w roztopionej czekoladzie. Po kilku godzinach w lodówce batoniki są gotowe do spożycia! ;) Przepis można dowolnie modyfikować wedle własnych upodobań, jeśli wolicie bardziej słodkie batoniki - użyjcie mlecznej czekolady i zwiększcie ilość cukru w kruchym spodzie, a jeśli mniej słodkie - polewę zróbcie z gorzkiej czekolady i ew. zmniejszcie ilość cukru w cieście ;)
Do wykonania batoników można wykorzystać resztki masy krówkowej z puszki, wystarczą 3 łyżki.


Składniki na batonik ala twix

[blacha o wym. 11 x 25 cm]

Ciasto:
95 g miękkiego masła
1/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej

Nadzienie:
3-4 łyżki masy krówkowej (z puszki)

Polewa czekoladowa:
ok. 125 g mlecznej lub gorzkiej czekolady (u mnie 100 g mlecznej i 25 g gorzkiej)
1 łyżka oleju

Przygotowanie dania batonik ala twix

...

Ciasto: W misce utrzeć masło, dodać cukier i mąkę. Ucierać mikserem aż do powstania gładkiego ciasta (kruchego). Ciastem wylepić dno keksówki wyłożonej papierem do pieczenia (wym. 12cm x 30cm). Ciasto nakłuć widelcem. Położyć na ciasto papier i wysypać kuleczki ceramiczne (aby obciążyły ciasto). Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok. 30 minut do momentu aż nabierze złotego koloru. Ciasto ostudzić.
Nadzienie: Masę krówkową wyłożyć na ostudzone ciasto. Całość włożyć do zamrażalnika na ok. 1 godzinę. Wyjąć i pociąć na ok. 2 cm batoniki.
Polewa czekoladowa: Czekoladę rozpuścić na parze. Dodać olej. Zanurzać batoniki w czekoladzie. Wyjąć i odstawić do zastygnięcia czekolady.
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Rainbow Muffins (Tęczowe muffinki)

Rainbow Muffins (Tęczowe muffinki)

Do wykonania tych kolorowych babeczek użyłam barwniki spożywcze w proszku, które jakiś czas temu zakupiłam na allegro. Należy pamiętać, aby dodawać barwnik po troszku do ciasta, najlepiej korzystając z suchej małej wykałaczki, gdyż wtedy masa szybciej się zabarwi. Ważne, aby każdy kolor dozować za pomocą innej wykałaczki. Żeby nie zabarwić całego mieszkania, najlepiej umieścić naczynka z...


Babeczki w skorupkach

Babeczki w skorupkach

Na przygotowanie tychże babeczek należy zagospodarować troszkę czasu, gdyż najpierw trzeba naszykować wydmuszki (można kilka dni wcześniej). W tym celu w jajku robimy dziurkę za pomocą np. iglicy czy gwoździa, wykonujemy otwór o średnicy ok. 2 cm. Zawartość jajka wylewamy potrząsając skorupką lub pomagając sobie wykałaczką. Po czym dobrze myjemy i zalewamy wrzątkiem, wyparzamy dokładnie na...


Makuszek - ciasto z białek i maku

Makuszek - ciasto z białek i maku

Przy robieniu pączków zostało 10 białek, z którymi nie miałam co zrobić, a nie chciałam żeby się zmarnowały, więc postanowiłam upiec Makuszka, który piekła kiedyś moja mama, tylko że nie miałam dokładnego przepisu, ten stary gdzieś się zapodział, ale na szczęście u Majanki znalazłam idealny:)
Ciasto wszystkim bardzo smakowało,a w szczególności mojej mamie i babci. Fajny makowy smaczek...




Batonik ala twix - komentarze

~Magda
~Magda
8.12.2012 19:04
Wygląda na bardzo dobre :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.