»
Przepisy »
Zupy »
Barszcze i żury »
barszcz biały z ziemniakami puree
40
łatwe
Porcje: 10
Składniki na barszcz biały z ziemniakami puree
3 ząbki czosnek świeży,
liść laurowy,
ziele angielskie,
majeranek Prymat,
100 g śmietana 18 proc,
3000 g bulion drobiowy,
kucharek przyprawa w płynie,
kucharek,
pieprz czarny mielony Prymat,
1000 g ziemniaki,
200 g cebula biała,
100 g smalec,
mąka pszenna,
3 łyżki ocet 10 %,
koperek siekany
liść laurowy,
ziele angielskie,
majeranek Prymat,
100 g śmietana 18 proc,
3000 g bulion drobiowy,
kucharek przyprawa w płynie,
kucharek,
pieprz czarny mielony Prymat,
1000 g ziemniaki,
200 g cebula biała,
100 g smalec,
mąka pszenna,
3 łyżki ocet 10 %,
koperek siekany
Przygotowanie dania barszcz biały z ziemniakami puree
...
Ziemnaki ugotować i dodać połowe podsmazonej na smalcu pokrojonej w kostke cebulke,utłuc.Do bulionu dodać zile,liść kucarek w płynie i czosnek.Zagotować,zagęścić zawiesiną z mąki i wody,dodac połowe podsmażonej cebulki oraz śmietane.Doprawic pieprzem i majerankiem.Zakwasic delikatnie octem.
Podawac z ziemniakami puree,mogą byc podane na osobnym talerzyku.
Posypac zielonym koperkiem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl