Barszcz grzybowy ciemnobrązowy, pachnący oszałamiająco

  
1 5 5 13
2004-05-08
40 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Barszcz grzybowy ciemnobrązowy, pachnący oszałamiająco

Barszcz wcale nie musi być z buraków. Bardzo fajnie smakuje i wygląda barszcz grzybowy. Jest ciemnobrązowy, a pachnie... oszałamiająco :)

Barszcz grzybowy to kwintesencja wigilijnego aromatu i smaku. To czysta zupa bez żadnych farfocli. Świetnie będzie smakować w kubku do popicia lub tradycyjnie na talerzu na przykład z uszkami.

Żeby zrobić barszcz grzybowy potrzebujesz czterech składników. Tak, tylko z czterech składników ugotujesz przepyszny barszcz grzybowy :) Najlepszy wychodzi z prawdziwków, ale możesz je zastąpić podgrzybkami. Też będzie smakowicie :)

W tę Wigilię możesz postawić na nową zupę i wybrać ten sprawdzony przepis na barszcz grzybowy. Będzie to smaczna odmiana, która trochę przełamie tradycję.

Jeżeli właśnie przekonałem Cię do tej fajnej i oryginalnej zupy, nie przestawaj czytać, bo już za chwilę poznasz przepis na barszcz grzybowy oszałamiający :)


Składniki na barszcz grzybowy ciemnobrązowy, pachnący oszałamiająco

garść suszonych grzybów - najlepiej prawdziwków
sól
pieprz
ociupinka imbiru

Przygotowanie dania barszcz grzybowy ciemnobrązowy, pachnący oszałamiająco

Suszone grzyby (oczywiście najlepsze są same kapelusze i to prawdziwków - w końcu to Wigilia) zalewam wrzątkiem i odstawiam do wystygnięcia. Należy pamiętać, że im mniejszą ilością wody zalejemy grzyby, tym barszcz będzie bardziej esencjonalny.

Gdy przestygną zaczynam gotować na wolnym ogniu ok. 1 godziny. Grzyby wyjmuję, wykorzystam je do zrobienia farszu do pierogów i grzybów smażonych w cieście. Teraz pora barszcz doprawić. Solę, dodaję świeży zmielony czarny pieprz i odrobinę imbiru. Powinien być pikantny, postny i mocno rozgrzewający.
Do barszczu podaję pierogi gotowane lub odsmażane oraz grzyby smażone w cieście.

autor: JolaS

Lubisz awokado?
Kliknij więc po ❤️💕💛 NAJLEPSZE PRZEPISY Z AWOKADO :)

Różnorodność przepisów Cię pozytywnie zaskoczy! A wszystkie ŁATWE I SZYBKIE!


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł


 

Kapuśniak tradycyjny

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2017-09-29
ok. 2 i 1/2 godziny
łatwe
Porcje: 6-8
Kapuśniak tradycyjny

Kapuśniak to jeden ze specjałów tradycyjnej kuchni polskiej. Ta zupa kojarzy się głównie z recepturami góralskimi, ale jest popularna właściwie w całej Polsce. I nie tylko, bo swoją wersję kapuśniaka mają także Słowacy i Ukraińcy. Ale tylko polski kapuśniak przygotowany według tradycyjnego przepisu jest najlepszy :)

W książkach kucharskich i internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na...


Tradycyjna zupa ogórkowa

  
10
Ania, Mniammniam.pl
2017-09-27
60 minut
łatwe
Porcje: 6
Tradycyjna zupa ogórkowa

Co jest sekretem zupy ogórkowej przygotowanej według tradycyjnego przepisu? To pyszne ogórki kiszone podsmażone na maśle :) Zupa ogórkowa nabiera wtedy niesamowitego smaku i super aromatu.

Przepisów na zupy ogórkowe tradycyjne są tysiące. Ten sprawdzony przepis na ogórkową tradycyjną właśnie dołączył do grona różnych propozycji na ten rodzaj zup. Ogórkową lubimy, a od czasu do czasu warto...


Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

  
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-09-25
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

Ilu jest kucharzy, tyle przepisów na zupę pomidorową. Ten przepis jest trochę inny niż te wszystkie tradycyjne, bo tę zupę pomidorową przygotujesz błyskawicznie :)

To świetny przepis na pyszną pomidorówkę, którą ugotujesz w 20 minut. Tak, taka pomidorowa błyskawiczna jest możliwa. Bo szybkie wcale nie oznacza, że niezdrowe czy niedobre. Wystarczy, że będziesz postępować według tego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.