Barszcz czerwony czysty

  
1 5 5 2
2014-08-07
120
bardzo łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Barszcz czerwony czysty

nie tylko od święta


Składniki na barszcz czerwony czysty

3 litry wody
1 kilogram buraków
1 koncentrat barszczu
1 pęczek włoszczyzny
0,5 kilograma kości schabowych
ocet do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
4 ząbki czosnku
4 łyżki majeranku
8 ziaren ziela angielskiego
4 liście laurowe

Przygotowanie dania barszcz czerwony czysty

Kości schabowe umyć, podzielić na mniejsze kawałki. Włożyć do garnka.
Włoszczyznę i buraki obrać, umyć i dodać do kości. Wszystko zalać 3
litrami zimnej wody w wstawić na gaz. Gdy woda zacznie się gotować dodać
ziele angielskie, liść laurowy, ocet i sól. Wszystko razem gotować na
średnim ogniu do momentu gdy warzywa będą miękkie (ok 1,5 godziny).
Wyjąć wszystko z wywaru. Wlać koncentrat barszczu, dodać przeciśnięty
przez praskę czosnek i majeranek. Doprawić do smaku solą, pieprzem i
octem. Zagotować. Należy pamiętać o tym, aby odgrzewając barszcz nie
zagotować go, ponieważ wtedy nie będzie już klarowny.



💖💖💖 bit.ly/CIASTA-NA-WIELKANOC to TOP I BEST CIAST! 🙂

💕 Dzięki tym przepisom NIE spędzisz długich godzin w kuchni.
💕 NIE będziesz szukać trudno dostępnych składników.
💕 Wszystkie przepisy są ŁATWE i SZYBKIE, a efekty zachwycają.
💕 Każdy przepis jest opisany krok po kroku, więc masz gwarancję, że ciasto Ci się upiecze i zrobi wrażenie na Rodzinie 🙂
💕 ŻADNYCH REKLAM 🙂
💕 Przepisy masz świetnie dobrane, NIE musisz szukać i się zastanawiać.
💕 Wszystkie receptury masz zawsze "po ręką".
💕 Takich przepisów w takiej formie nie znajdziesz nigdzie indziej!

Sprawdź 💖💖💖 bit.ly/CIASTA-NA-WIELKANOCbit.ly/CIASTA-NA-WIELKANOC


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Chleby i bułki - cz.1 na drożdżach#
29.99 zł     19.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł     9.99 zł


 

Zakwas z buraków na barszcz świąteczny

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-11-06
Przygotowanie 30 minut + kiszenie 5 dni
bardzo łatwe
Porcje: Słoik 3 litry
Zakwas z buraków na barszcz świąteczny

Czy wiesz, że zakwas z buraków to samo zdrowie? Buraki to skarbnica witamin, mikroelementów i pozytywnych korzyści dla zdrowia. W burakach znajdziesz bardzo dużo witaminy C i z grupy B. Są znakomitym źródłem cynku, potasu, żelaza, magnezu, wapnia, fosforu i kwasu foliowego. Buraki są bogate w przeciwutleniacze i wspomagają produkcję czerwonych krwinek. Buraki oczyszczają organizm i odbudowują...


Zupa z buraków z serami

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2017-10-26
45 minut
łatwe
Porcje: 4
Zupa z buraków z serami

Smaczne i pełne dobrych składników. Czy wiesz o kim mowa? Tak najprościej można opisać buraki :) Kiedyś uwielbiane, potem zapomniane, ale całe szczęście od jakiegoś czasu buraki dumnie wróciły do naszych kuchni. Bardzo dobrze, bo są zdrowe i można je przygotowywać na wiele sposobów :)

Ale zanim przejdziemy do przepisu na zupę z buraków z serami, najpierw kilka ciekawostek o tych smacznych...


Czysty czerwony barszcz – codzienny

MamaJulka
2014-11-12
10min przygotowań + 50min gotowania
łatwe
Porcje: 6
Czysty czerwony barszcz – codzienny

Jak zrobić barszcz, nie dysponując własnym zakwasem buraczanym ani sklepowym koncentratem ? Szczypta (!) kwasku cytrynowego uchroni nasz barszcz przed zmianą koloru na bury, dodatek cebuli dosładza wywar a czosnek sprawia, że nie będzie czuć ziemistości buraków. Dodam, że czosnku jako takiego nie czuć wcale pomimo 4 ząbków. A tak na prawdę to najważniejsze dla jakości barszczu są oczywiście...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.