Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Bardzo szybki chłodnik

1 5 5
2010-06-11
10 minut przygotowanie, 20 minut chłodzenie
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia europejska

Bardzo szybki chłodnik

Obiad w sam raz na upalne dni, kiedy ledwo chce nam się ruszać a co dopiero stać przy \\\"garach\\\"Jedna z pierwszych potraw, którą w całości zleciłam kiedyś do wykonania dzieciom i to całkiem niedużym!


Składniki na bardzo szybki chłodnik

1litr maślanki lub kefiru lub jogurtu
1 średniej wielkości ogórek świeży
1pęczek grubszego szczypiorku (dymki)
3-4 rzodkiewki
1średniej wielkości pomidor
2-3 jajka
sól
pieprz

jako dodatek:
1kg młodych ziemniaków
koperek

Przygotowanie dania bardzo szybki chłodnik



Gotujemy na twardo jaja, studzimy i siekamy na niezbyt drobne kawałki.
Do naczynia (najlepiej takiego, które da sie wstawić do lodówki) wlewamy kefir.
Kroimy w drobną kostkę pomidory (mnie skórka nie przeszkadza, więc nie obieram), dymkę także kroimy.
Rzodkiewki i obranego ze skórki ogórka ścieramy na grubej tarce.
Wszystkie rozdrobnione składniki wrzucamy do naczynia z bialym płynem.
Jeszcze tylko odrobina pieprzu i soli - wedle uznania, lekko wymieszamy i gotowe.
Należałoby teraz potrawę schłodzić w lodówce a w tym czasie ugotować ziemniaczki, przed podaniem oczywiście posypać je koperkiem.

Chłodnik zależnie od rodzaju białej bazy ma trochę inny smak ale w każdej wersji spełnia oczekiwania moich domowników i jest naprawdę sycący.
Czy chcesz oszczędzić 34 zł i mieć TĘ KSIĄŻKĘ?
Teraz możesz mieć
KSIĄŻKĘ "Obiady łatwe, szybkie i kolorowe" za... pół ceny!
To nie wszystko, bo przy jej zakupie otrzymasz GRATIS ebook'a, który cieszy się wielką popularnością.

Jaki to jest ebook?
Kliknij tutaj, by poznać wszystkie szczegóły tej wyjątkowej okazji.


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.