Bananowe babeczki z kaszą jaglaną

  
1 5 5 1
2014-07-01
50
średniołatwe
Porcje: 20
Kuchnia europejska

Bananowe babeczki z kaszą jaglaną



Składniki na bananowe babeczki z kaszą jaglaną

3/4 szklani kaszy jaglanej (nie ugotowanej)
400ml mleczka kokosowego
100ml wody
2 banany
2 jajka
80ml oleju
200ml jogurtu
140g brązowego cukru
300g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamony
1 łyżeczka imbiru suszonego
1/3 łyżeczki kardamonu

Przygotowanie dania bananowe babeczki z kaszą jaglaną

1. Kaszę jaglaną sparzyć wrzątkiem. Przesypać do rondelka i zalać mleczkiem kokosowym i wodą. Gotować ok 20-30minut, aż kasza wchłonie cały płyn i zrobi się miękka, lekko rozgotowana. Odstawić do przestygnięcia.
2. Przygotować blachę do muffinek i wyłożyć ja papilotkami
3. W misce wymieszać - mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon oraz imbir i kardamon.
4. w drugiej misce wymieszać - jajka, olej, jogurt oraz cukier - wszytko rozbełtać trzepaczką
5. Do masy jajecznej dodać banany i kaszę - wszytko zmiksować blenderem na gładką masę.
6. Do masy dodać przesianą mąkę i wymieszać łyżką, aż składniki się połączą
7. Ciasto przełożyć do papilotek do 3/4 ich wysokości - piec w nagrzanym piekarniku do 180oC przez 25-30minut.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.