» Przepisy » Zapiekanki » Zapiekanki warzywne » Bakłażan zapiekany z cukinią i sałatką warzywno owocową.

Bakłażan zapiekany z cukinią i sałatką warzywno owocową.


  
1 5 5 1
2014-07-28
70
średniołatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Bakłażan zapiekany z cukinią i sałatką warzywno owocową.



Składniki na bakłażan zapiekany z cukinią i sałatką warzywno owocową.

1 bakłażan ,mały
1/2 szkl. cukinii startej
100 g sera ricotta
100 ml śmietany 18% kwaśnej
2 jajka
1 łyżka mąki kukurydzianej
sól, pieprz

Sałatka .
1/2 papryki
1/2 ogórka świeżego
1 jabłko
1 brzoskwinia
100 ml octu balsamicznego
2 łyżki cukru brązowego
1 łyżeczka musztardy Dijon

Przygotowanie dania bakłażan zapiekany z cukinią i sałatką warzywno

... owocową.

Bakłażana pokroić w kostkę, posolić i odstawić na 30minut.Przepłukać
wodą i osuszyć.
Ricottę, śmietanę, jajka i mąkę kukurydzianą ubić na puszystą masę.
Dodać kostki bakłażana, startą cukinię, pieprz i wymieszać.
Masę nałożyć do wysmarowanych oliwą ramekinów.
Piec w kąpieli wodnej ,w temp. 220 stop. około 40min.lekko nakryte folią
alu.
Przygotować sałatkę.
Do rondla wsypać cukier, wlać ocet, dodać musztardę Dijon i podgrzewać
do zagotowania.
Następnie dodać pokrojone w małą kostkę warzywa i owoce. Dusić bez
przykrycia 20minut.
Zapieczone bakłażany podawać z sałatka.

Roladki z bakłażanów z nadzieniem z mięsa i ryżu, zapiekane w sosie pomidorowym z mnóstwem aromatycznych przypraw

Roladki z bakłażanów z nadzieniem z mięsa i ryżu, zapiekane w sosie pomidorowym z mnóstwem aromatycznych przypraw

Jeśli lubisz dużo smaków i aromatów w jednym kęsie...
Jeśli masz ochotę na pyszny obiad, a nie chcesz się narobić...
Jeśli nie lubisz biegać po sklepach w poszukiwaniu wymyślnych produktów, a cenisz nowe smaki...
Jeśli, jeśli, jeśli... :)
Wpisz co, chcesz, pod warunkiem, że odpowiedź będzie twierdząca. To wtedy to danie będzie idealne dla Ciebie.
Jest tu mnóstwo smaków i aromatów. Miękki...


Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny

Pavlova (pavlowa)  - przepis klasyczny

Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale to coś absolutnie zachwycającego. Nazwa deseru pochodzi od nazwiska Anny Pawłowej - tancerki, dla której został po raz pierwszy przygotowany. Uważa się, że pochodzi z Australii lub Nowej Zelandii.

Dobrze zrobiona Pavlowa jest krucha z zewnątrz, z...


Ragoût Christophera

Ragoût Christophera

Ragoût (wym. ragu, fr. ragoût od ragoûter — przywrócić apetyt ) -
może się odnosić do wszelkich potraw wykonanych z produktów
rozdrobnionych w różnym stopniu i duszonych w sosie, podawanych jako
samodzielne danie, dodatek lub rodzaj gęstego sosu jak np.: francuskie
fricasse czy pochodzące z Prowansji ratatouille, włoski sos boloński
(ragù alla bolognese), węgierskie leczo (lecsó) i...




Bakłażan zapiekany z cukinią i sałatką warzywno owocową. - komentarze

zakrecona8
zakrecona8
11.08.2014 22:55
muszę spróbować
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.