Bakłażan w plastrach z air fryera z jogurtem i miętą
2026-02-05
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3
Prosty, nowoczesny obiad warzywny z air fryera. Bakłażan jest miękki w środku i lekko przypieczony na brzegach, a jogurt z miętą daje świeży kontrast.
Składniki na bakłażan w plastrach z air fryera z jogurtem i miętą
bakłażan - 1 duży (ok. 500 g)
oliwa - 3 łyżki
papryka wędzona mielona - 1/2 łyżeczki
czosnek granulowany - 1/2 łyżeczki
sól
pieprz
jogurt naturalny gęsty - 200 g
mięta świeża, drobno posiekana - 1-2 łyżki
oliwa - 3 łyżki
papryka wędzona mielona - 1/2 łyżeczki
czosnek granulowany - 1/2 łyżeczki
sól
pieprz
jogurt naturalny gęsty - 200 g
mięta świeża, drobno posiekana - 1-2 łyżki
Przygotowanie dania bakłażan w plastrach z air fryera z jogurtem i
... miętą
- Bakłażana pokrój w plastry o grubości ok. 1,5 cm.
- W misce wymieszaj oliwę z papryką, czosnkiem, solą i pieprzem.
- Plastry bakłażana dokładnie obtocz w marynacie.
- Ułóż w koszu air fryera w jednej warstwie.
- Piecz w 190°C przez 15-18 minut, w połowie obróć.
- Jogurt wymieszaj z miętą i szczyptą soli.
Wskazówka
Bakłażan dobrze smakuje także na zimno - możesz go zapakować do pudełka z prostą sałatą.
Sprawdź moje najlepsze przepisy:
