Bakaliowa przekąska

1 5 5
2011-05-15
ok 15 min
bardzo łatwe
Porcje: ile wyjdzie
Kuchnia europejska

Bakaliowa przekąska

Bardzo szybka, słodka, aromatyczna przekąska. Wymyśliłam ją na poczekaniu, gdy chciało się słodkiego, a nie miałam ochoty na sklepowe batoniki i czekoladki.


Składniki na bakaliowa przekąska

- siemię lniane
- orzechy nerkowca
- orzechy ziemne (niesolone)
- rodzynki
- morele suszone
- miód (lejący)

Przygotowanie dania bakaliowa przekąska

Siemię lniane wsypujemy na patelnię (tak by przykryć całą powierzchnię patelni cienką warstwą siemienia) i stawiamy na niewielkim ogniu, żeby się uprażyło (około 10-15 minut). Co jakiś czas należy potrząsnąć patelnią i przemieszać siemię.
W tym czasie wrzucamy do blendera (z opcją siekania) lub do malaksera garście orzechów, rodzynek i przekrojone na pół morele. Siekamy na dużej prędkości na bardzo malutkie cząstki.

Do takiej drobno posiekanej masy dosypujemy ciepłe, uprażone siemię, dolewamy 1-2 łyżki miodu (w zależności jak dużo masy nam wyjdzie) i mieszamy całość.
Powstanie dość zbita, lekko ciepła i aromatyczna masa bakaliowa.
Do zjedzenia od razu z miski - znika szybko :)


Można oczywiście dodać też śliwki suszone lub żurawinę. Proporcja między orzechami a słodkimi owocami wg uznania - jak chcecie bardziej słodkie, to więcej rodzynek, bardziej orzechowe, to więcej orzechów :)

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Przekąski Przekąski » Przekąski gorące

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.