Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

BAJECZNY ZŁOMEK

  
1 5 5 1
2012-11-07
3h
średniołatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
BAJECZNY ZŁOMEK

Fantastyczny biszkoptowy torcik rodem z bajki jest najbardziej ulubionym deserem moich dzieci.


Składniki na bajeczny złomek

Składniki na biszkopt:

Biszkopt na blachę wielkości 25x35 cm.
6 jajek
450 g cukru pudru
180 g mąki

Pozostałe składniki:

Krem budyniowy,
Krem waniliowy,
20 dag świeżych malin,
Galaretka o smaku truskawkowym,
1 szklanka herbaty z kieliszkiem rumu do nasączania ciasta,
Barwniki spożywcze: kolor zielony, czerwony, niebieski,
Rurki, żelki, pianki, kolorowe jajeczka, okrągłe biszkopty do ozdoby,

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania bajeczny złomek

W żaroodpornej misce połączyć jajka i cukier. Postawić miskę nad rondlem z gotującą wodą. Ubijać za pomocą miksera na średnich obrotach, aż całość będzie gęsta i bardzo puszysta. Usunąć miskę z nad rondla i ubijać jeszcze przez 2 minuty, aż do wystygnięcia. Dodawać mąkę stopniowo, delikatnie mieszając. Wlać ciasto na blaszkę wyłożoną pergaminem i piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Biszkopt powinien mieć około 1,5 cm grubości.
Po wyjęciu i wystygnięciu ciasta przekroić na pół i nasączyć herbatą.

Zrobić galaretkę truskawkową. Przygotować krem budyniowy i krem waniliowy według przepisu znajdującego się na opakowaniu. Krem waniliowy podzielić na trzy porcje i każdą z nich wymieszać z innym kolorem barwnika spożywczego.
Maliny rozgnieść z 3 łyżkami cukru.

Na jedną część ciasta biszkoptowego wyłożyć krem budyniowy. Następnie nałożyć warstwę malin i dość mocno stężoną galaretkę. Przykryć drugą połówką biszkoptu. Odstawić do lodówki. Następnie z ciasta wykroić dwa kawałki mniej więcej wielkości 8x12cm
oraz mniejszy kawałek na górę autka. Zbudować autko i wagonik. Wagonik ozdobić kremem waniliowym czerwonym, a autko kremem z niebieskim barwnikiem. Z kremu waniliowego zielonego wykonać trawkę. Przyozdobić ciasto żelkami, rurkami, jajeczkami, biszkoptami,
tak jak jest to pokazane na zdjęciu.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

mini chałki

Soko
2012-11-05
około 60 minut + 60 minut wyrastania
łatwe
Porcje: kilka
mini chałki

Od dawien dawna u mnie w domu je się chałkę. Tym razem zamiast piec jedną wielką
chałkę, upiekłam małe, dosłownie na 4 kęsy - idealne aby zaspokoić pierwszy głód. Ja
swoje jadam na słodko - z masłem i dżemem, natomiast moja mama na słono. Ale
niezależnie od tego kto jak ją je przepis jest niezmienny i pochodzi z pewnego magicznego
zeszytu. Magicznego, bo przepisy, które się w nim...


Czekoladowe Brownie

MGulietta
2012-11-05
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 6 muffinek
Czekoladowe Brownie

Klasyczne ciasto brownie, czyli amerykańskie ciasto mocno czekoladowe :)

Ciasto musi sprawiać wrażenie \"niedopieczonego\" bo ta wilgoć jest charakterystyczna dla
brownie. Składniki są na 6 muffinów (ja robię najczęściej podwójną porcję) lub na blachę
30/40 cm - wtedy ciasto jest niskie, ma ok 3cm i krojone w kwadraty jest fajnym dodatkiem
do kawy.

Czas pieczenia to tylko...


Biały tort kokosowy

  
2
messalka
2012-11-03
2 godziny + 3 godziny leżenia w lodówce
średniołatwe
Porcje: 12 solidnych kawałków
Biały tort kokosowy

Wygląda lekko, niewinnie, delikatnie. Jest idealnie kokosowy jak Rafaello. A w środku
niespodzianka - czekolada :) Tort dla dużych solenizantów ponieważ zawiera alkohol. Zrobiłam
go na urodziny mojemu ukochanemu. Mimo że nie lubi słodkości - stwierdził, że pychota i
musiało mu smakować, bo zjadł od razu 2 kawałki. Osobiście - ten tort smakował mi
najbardziej ze wszystkich jakie do tej...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.