Bajaderki
2014-06-30
60
łatwe
Porcje: 12szt
Pyszny pomysł na niewykorzystane pyszności :)
Składniki na bajaderki
- 500g zmielonego suchego ciasta np: babki piaskowej
- 200g masła
- 60g cukru pudru
- 20g migdałów
- 30g orzechów włoskich
- 20g orzechów laskowych
- 1 łyżka kakao
- aromat - waniliowy lub migdałowy
- 200g masła
- 60g cukru pudru
- 20g migdałów
- 30g orzechów włoskich
- 20g orzechów laskowych
- 1 łyżka kakao
- aromat - waniliowy lub migdałowy
Przygotowanie dania bajaderki
...
1. Ciasto pokruszyć jak najdrobniej. Można zmielić w maszynce.2. Orzechy rozkruszyć - np. w moździerzu lub zawinąć w ściereczkę i kilka razy uderzyć w nie wałkiem lub młotkiem do mięsa.
3. W rondelu rozpuścić masło z kakao, cukrem pudrem i aromatem.
UWAGA!!! nie zagotować. Jeśli masło będzie gorące to je trochę ostudzić.
4. Do roztopionego masła dodać orzechy i stopniowo dodawać zmielone ciasto.
5. Mieszać, aż powstanie jednolita masa i uformować z niej kulki.
6. Bajaderki można ozdobić obtaczając je w posypce cukrowej, we wiórkach kokosowych, orzechach czy zmielonych migdałach.
7. Bajaderki dobrze odstawić do lodówki na 30min.
Do bajaderek nie może być ciasto z kremem, galaretką, żelatyną. Najlepsze jest suche ciasto - biszkopty, babki piaskowe, kruche ciasto, muffiny, herbatniki
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
