Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Bajaderka

  
1 5 5 5
2008-04-20
ok. 25 minut
bardzo łatwe
Porcje: sporo:)
Kuchnia europejska
Bajaderka

Smaczny, szybki i dla wielu ulubiony deser:)


Składniki na bajaderka

80-90 dag pokruszonych ciastek, herbatników lub resztek ciast,
1/2 szklanki mleka,
1/2 szklanki cukru,
1/2 szklanki rodzynek,
słoik dżemu, marmolady lub powideł (powinien być gęsty),
1/2 kostki miękkiego masła lub margaryny,
2-3 łyżki według uznania-olejku rumoweg,rumu lub amaretto,
3-4 łyżki kremu orzechowego lub czekoladowego (np. Nutella),
4 łyżki kakao,
pokruszone orzechy,
pokruszone migdały lub płatki migdałowe,
wiórki kokosowe
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania bajaderka

1) Część ciastek (ok.10-20 dag) pozostawić w większych kawałkach, resztę drobno pokruszyć, wszystko wsypać do miski. Jeśli naszą bajaderkę robimy z resztek ciast warto jest dodać do nich opakowanie (100g) połamanych herbatników, np. Szkolnych.

2) Rodzynki będą smaczniejsze, jeśli na noc namoczymy je w mleku, rano odcedzimy i do bajaderki użyjemy tego właśnie mleka, ale nie jest to konieczne. Mleko, cukier, masło lub margarynę i kakao zagotowujemy razem. Kiedy trochę przestygnie mieszamy ją z pokruszonymi ciastkami, dżemem, kremem i olejkiem bądź alkoholem. Dodajemy rodzynki, po 1-2 łyżki orzechów, migdałów, wiórek lub po prostu swoich ulubionych bakalii i całość ugniatamy na jednolitą masę.

3) Z przygotowanej masy formujemy kulki, które można obtoczyć w pokruszonych orzechach lub wiórkach kokosowych, oblać marcepanem lub gęstą czekoladą lub po prostu włożyć je do papierowych foremek do babeczek. Czasem też robię to troszkę inaczej: spód zwykłej blaszki wykładam herbatnikami lub wysypuję dość grubo pokruszonymi orzechami lub płatkami migdałowymi, na to wykładam masę, mocno uciskam w foremce, wygładzam wierzch i posypuję go orzechami. A potem już tylko kroję w kwadraty i podaję:)



Gdyby otrzymana masa była zbyt miękka, wystarczy wstawić ją na chwilę do lodówki lub po prostu dosypać więcej ciastek:)

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Panforte

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2007-12-16
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Panforte

Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...


Dresden Stollen - niemiecka strucla bożonarodzeniowa z marcepanem

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2007-12-16
180 minut
średniołatwe
Porcje: 8-12
Dresden Stollen - niemiecka strucla bożonarodzeniowa z marcepanem

Dresden Stollen, czyli niemiecka strucla bożonarodzeniowa z marcepanem. jest wyjątkowo bogata w orzechy, rodzynki, kandyzowane owoce, a także skórki cytrusów. Smak dopełniają także przyprawy: cynamon, goździki, kardamon i gałka muszkatołowa. Ciasto układa się w specyficznym kształcie: ma symbolizować Boże Dziecię, które owinięte jest w pieluszkę. Tradycyjnie pieczono go w okresie adwentu i...


Miękkie pierniczki

1
Agapi
2007-11-23
2.5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Miękkie  pierniczki

Kto ma ochotę na pierniczki, ale przeraza go myśl o zagniataniu ciasta, wałkowaniu, wycinaniu i czekaniu aż się pierniczki zmiłują i zmiękną, zapraszam do upieczenia pierniczków według bardzo starego, ale łatwego przepisu. Ciasto, jak na prawdziwe ciasto piernikowe przystało, nie zawiera cukru. Pierniczki są miękkie „od urodzenia”. Mogą być długo przechowywane w szczelnej puszce. ...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.