Babka z owocami
1
2003-06-12
15 min.+ 50 pieczenie
łatwe
Porcje: kilkanaście
Owoce dowolne. Ciasto jest na tyle gęste, że znosi dużą ilść owoców.
Składniki na babka z owocami
5 jaj
1,5 szkl. mąki
1 szkl. cukru
3 budynie śmietankowe
0,75 szkl. oleju
2 łyżeczki pr. do piecz.
owoce
1,5 szkl. mąki
1 szkl. cukru
3 budynie śmietankowe
0,75 szkl. oleju
2 łyżeczki pr. do piecz.
owoce
Przygotowanie dania babka z owocami
...
Całe jajka miksować z cukrem (do kwaśnych owoców można dać 1,5 szkl. np. rabarbar), potem dodać olej i resztę składników. Wyłożyć na dużą blachę, wysmarowaną masłem i bułką tartą. Zostawić trochę ciasta. Ciasto lekko posypać bułką tartą, żeby owoce nie opadły, wyłożyć owoce, wylać pozostałe ciasto.Piec ok.50 min.Aktualnie robię je z truskawkami - po wierzchu posypuję cukrem pudrem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Babka z owocami - komentarze
Irenka
27.05.2009 10:00
Bardzo proste, szybkie, tanie i bardzo dobre ciasto - coś pomiędzy biszkoptem a klasycznym ciastem ucieranym, niezbyt słodkie, dobrze pasujące do kwaskowych owoców. Wychodzi go całkiem sporo, tak że starczy dla sporej gromadki głodomorów :) Zrobiłam z rabarbarem w tortownicy 25 cm, wyrosło wysooookie, pulchne i mięciutkie. Owoce po prostu wyłożyłam po wierzchu, następnym razem zrobię przekładaniec, jak każe przepis. U mnie piekło się znacznie dłużej niż 50 minut - około godziny z kwadransem, może właśnie dlatego że było bardzo wysokie, a mimo to nie wyschło ani nie przypaliło się. Na pewno powtórzę z truskawkami i śliwkami :)
