Babka miętowo – kokosowa
ciasto wspaniale nadaje sie na sniadanie w upalne dni :-)
Składniki na babka miętowo – kokosowa
350 g cukru
400 g mąki
350 g wiórków kokosowych
1 cukier waniliowy
16 g proszku do pieczenia
180 ml oleju słonecznikowego
180 ml mleka
180 ml syropu miętowego
5 jajek
90 ml rumu kokosowego typu Malibu (jeśli lubicie)
Przygotowanie dania babka miętowo – kokosowa
Przygotowanie :W jednym naczyniu mieszamy składniki suche: cukier, mąkę, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.
W drugim naczyniu łączymy składniki mokre: olej slonecznikowy, mleko, syrop miętowy, jajka i rum kokosowy.
Łaczymy ze sobą zawartość obu naczyn.
Przy pomocy miksera miksujemy, aż składniki się połączą.
Masę przelewamy do wysmarowanej i oprószonej mąką formy.
(Forma powinna być dość duża około 2 lt)
Pieczemy w 180°C około 40 minut, do suchego patyczka.
Gotowe ciasto odstawiamy do przestudzenia.
Wyjmujemy z formy, oprószamy cukrem pudrem i dekorujemy listkami miety
Smacznego!
Zapraszam na moja strone internetowa www.agustomio.com
mini chałki
Od dawien dawna u mnie w domu je się chałkę. Tym razem zamiast piec jedną wielką
chałkę, upiekłam małe, dosłownie na 4 kęsy - idealne aby zaspokoić pierwszy głód. Ja
swoje jadam na słodko - z masłem i dżemem, natomiast moja mama na słono. Ale
niezależnie od tego kto jak ją je przepis jest niezmienny i pochodzi z pewnego magicznego
zeszytu. Magicznego, bo przepisy, które się w nim...
Czekoladowe Brownie
Klasyczne ciasto brownie, czyli amerykańskie ciasto mocno czekoladowe :)
Ciasto musi sprawiać wrażenie \"niedopieczonego\" bo ta wilgoć jest charakterystyczna dla
brownie. Składniki są na 6 muffinów (ja robię najczęściej podwójną porcję) lub na blachę
30/40 cm - wtedy ciasto jest niskie, ma ok 3cm i krojone w kwadraty jest fajnym dodatkiem
do kawy.
Czas pieczenia to tylko...
Biały tort kokosowy
Wygląda lekko, niewinnie, delikatnie. Jest idealnie kokosowy jak Rafaello. A w środku
niespodzianka - czekolada :) Tort dla dużych solenizantów ponieważ zawiera alkohol. Zrobiłam
go na urodziny mojemu ukochanemu. Mimo że nie lubi słodkości - stwierdził, że pychota i
musiało mu smakować, bo zjadł od razu 2 kawałki. Osobiście - ten tort smakował mi
najbardziej ze wszystkich jakie do tej...
