Babka gotowana
2006-11-18
100 min
łatwe
Porcje: 12
Składniki na babka gotowana
1 ¾ szkl. ziemniaczanki
1 łyżka mąki pszennej
11/2 szkl. cukru pudru
1 Kasia
5 jajek
2 płaskie łyżeczki proszku
sok z połowy cytryny
1 kieliszek wódki
1 łyżka mąki pszennej
11/2 szkl. cukru pudru
1 Kasia
5 jajek
2 płaskie łyżeczki proszku
sok z połowy cytryny
1 kieliszek wódki
Przygotowanie dania babka gotowana
Kasię roztopić na parze i ostudzić. Dosypać cukier puder, zmiksować.Nie przerywając ucierania dodawać żółtka (utrzeć do białości) oraz obie mąki wymieszane z proszkiem i przesiane przez sito.
Dolać sok z cytryny i wódkę. Na koniec białka ubite na sztywno. Wymieszać. Wylozyc do formy do gotowania babek.
Gotować 70 min. do momentu zagotowania wody.
