Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Babka dyniowo-czekoladowa

1 5 5
2016-10-28
15 min + 1 godzina pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 12-14 porcji
Kuchnia europejska
Babka dyniowo-czekoladowa

Przepis na babkę dyniowo-czekoladową wcale nie wymaga wielkiego zachodu :) To proste, a przy tym pyszne ciasto. Wygląda również bardzo obiecująco ;) Czyli nie pozostaje nic innego, jak...


...jak przystąpić do robienia babki dyniowo-czekoladowej. Najwięcej czasu zajmuje zrobienie puree (patrz rada pod przepisem). Ale to tylko czas, za to pracy niewiele. Możesz od razu przygotować trochę więcej puree, bo na pewno przyda się do innych ciast, np. sernika ;)


Ta babka to świetny pomysł na jesienny deser. Pachnie korzeniami i czekoladą. Rozpływa się w ustach i świetnie pasuje do dobrej herbaty, kawy z cynamonem, czekolady z piankami i grzanego wina z goździkami ;) Po prostu obowiązkowa jazda tej jesieni :)


Składniki na babka dyniowo-czekoladowa

200 g miękkiego masła
1 i 1/2 szklanki cukru
4 jajka
2 łyżeczki pasty waniliowej (można zastąpić ekstraktem waniliowym lub cukrem z wanilią)
1 i 1/4 szklanki puree z dyni (patrz rada pod przepisem)
2 i 1/2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka przyprawy do pierników
1/2 szklanki kakao
1/3 szklanki mleka
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania babka dyniowo-czekoladowa

  1. Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza.
  2. W niedużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
  3. Masło utrzyj do białości z cukrem. Dodawaj po jednym jajku, po każdym dobrze ucierając masę. Na koniec dodaj pastę waniliową i puree z dyni. Całość starannie wymieszaj.
  4. Do masy maślanej dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj.
  5. Masę rozdziel na pół. Do jednej połowy dodaj przyprawę do pierników i dobrze wymieszaj.
  6. Do drugiej połowy dodaj kakao i mleko, wymieszaj mikserem.
  7. Do formy wlej połowę jasnego ciasta. Na niej ułóż łyżką połowę masy czekoladowej. Ponownie wlej białą masę, na samą górę czekoladową. Przy pomocy noża zrób kółka, ale nie mieszaj zbyt intensywnie.
  8. Włóż do nagrzanego piekarnika na 60-70 min (u mnie wystarczyła godzina), przed wyjęciem sprawdź patyczkiem.
  9. Zostaw do ostygnięcia w formie na 30 minut. Potem wyjmij na kratkę.
  10. Przed podaniem możesz posypać cukrem pudrem.



Rada: Puree z dyni jest bardzo łatwe do zrobienia. Są na to 2 dobre sposoby. Ja osobiście najbardziej lubię upiec dynię pokrojoną na kawałki (obrana i bez pestek), zapieczoną przez ok. 30 min. W temperaturze 200 stopni Celsjusza. Drugi sposób to ugotowanie kawałków dyni w niewielkiej ilości wody. Miękką dynię należy odcedzić. W jednym i drugim przypadku ostudź dynię i zblenduj na puree.



Mango lassi, czyli klasyczny napój jogurtowy z mango - etap 1

Prosta, a niezwykle efektowna babka dyniowo-czekoladowa :)


Mango lassi, czyli klasyczny napój jogurtowy z mango - etap 2

Rozkrój ją, a dowiesz się, jak wygląda połączenie dyni i czekolady :)




Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Ania, Mniammniam.pl
2017-07-17
Przygotowanie 30 minut + chłodzenie 2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia.

Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze...


Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

  
10
Ania, Mniammniam.pl
2017-06-23
Przygotowanie ok. 60 minut + pieczenie 60-70 minut + chłodzenie ok. 4 godzin
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry.

No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,...


Charlotte z truskawkami i borówkami

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2017-06-02
Przygotowanie ok. 40 minut + chłodzenie 2 godziny
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy ok. 21,5 cm
Charlotte z truskawkami i borówkami

Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :)

Jak dobre jest to ciasto, można...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.